【网络中国节】| 天水清相入，秋冬气始交
立冬，是二十四节气之第十九个节气，也是冬季的起始。斗柄指向西北，太阳黄经达225°，于每年公历11月7-8日之间交节。立，建始也；冬，终也，万物收藏也。立冬，意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态。其气候也由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候过渡。
季节划分常用的方法主要有“节气法”与“气温法”。中国传统上是以“二十四节气”的“立冬”作为冬季起始；“节气法”划分的冬季，表示万物进入休养、收藏状态。“气温法”划分季节以日平均气温连续五天稳定降到10℃以下为冬季起始；气温法划分的冬季，表示天气寒冷了。
节气习俗
祭祀
立冬在古代社会是“四时八节”之一，是个非常重要的节日，在中国部分地区有祭祖、饮宴、卜岁等习俗，以时令佳品向祖灵祭祀，以尽为人子孙的义务和责任，祈求上天赐给来岁的丰年。
补冬
立冬后，就意味着今年的冬季正式来临。草木凋零，蛰虫休眠，人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。谚语“立冬补冬，补嘴空”，古时农民劳动了一年，利用立冬这一天要休息，顺便犒赏一家人的辛苦。便在立冬这天杀鸡宰羊或以其他营养品进补。
吃饺子
在中国北方地区，有立冬节气吃饺子的习俗，在立冬这天改善一下生活，好吃不过饺子。在北方，立冬的规矩是吃饺子，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。此外，饺子谐音“交子”，意指立冬是秋冬季节之交。
酿黄酒
立冬之日开始酿黄酒，是绍兴传统的酿酒风俗。冬季水体清冽、气温低，可有效抑制杂菌繁育，又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味，是酿酒发酵最适合的季节。因此绍兴人把从立冬开始到第二年立春这段最适合做黄酒的时间称为“冬酿”，祈求福祉。
节气谚语
立冬打雷要反春
立冬东北风，冬季好天空
立冬那天冷，一年冷气多
立冬晴，一冬晴；立冬雨，一冬雨
立冬落雨会烂冬，吃得柴尽米粮空
立冬之日起大雾，冬水田里点萝卜立冬北风冰雪多，立冬南风无雨雪立冬有雨防烂冬，立冬无鱼防春旱
立冬前犁金，立冬后犁银，立春后犁铁
晚秋冬意至，薄雪覆落黄
寒来万物休，唯有勤者忙
END
往期推荐
撰稿 | 刘辰
图片来源 | 罗嘉毅 马浩峰
编辑 | 王娇阳 王嘉绮 陈瑞瑞
责任编辑 | 王伟真
审核 | 陈兵建 叶萌
喜欢这篇推送记得给小编点赞喔
官方微信：
luasnews
官方微博：
@兰州文理学院
投稿邮箱：
2922039557@qq.com