口口声声说要减肥的你们，还是会默默收藏这两家甜品推荐：）

《跟着院长吃法国系列》

图文：Lena_熙和

ღ 还记得Lena吗？

那个在skema毕业跑去蓝带一心想做甜品的小姑娘。

去年回国创业的她，

带着自己的梦想回巴黎了。

上次她和大家分享了两家私藏甜品店，

离开巴黎之前，

Lena又推荐了两家私藏，

不知道，你去过吗？

Karamel Paris

位于罗丹美术馆附近，

店名Karamel，

顾名思义就是以焦糖为主题的甜点创作。

层次上做的很好，

各种坚果的加入，

为甜品增色了不少；

店内的墙壁上装饰有含甜点成分的手绘插画，

很有心意也供客人更好的了解每种甜点的成分。

这算是一家新兴的明星店，

在fou de pâtisserie上有专访，

主厨之前有在Ladureé工作。

不过对个人而言，还是甜了些～

地址：67 Rue Saint-Dominique

       75007 Paris

营业时间：周一至周五 7h30-19h30

            周六 9h-19h30

            周日 9h-19h

Un dimanche à paris

离开巴黎的当天去了这家店。

以前住巴黎时就总和室友约着要去但一直都错过了，

这次也是本着了遗憾的心情特意拜访。

很幸运蓝带的同学正好在这家店实习，

声情并茂的给我做起了专业介绍！

它家新品：香菜&菠萝 

还真是出乎我的意料，

最底层是普通的Sablé，

中间是糖渍菠萝和puree，

上面则是piping上了香菜cream，

吃起来很妙哦！

不过这样一比其他两款就平淡了，

石头Galet，

由于香草cream含有白巧克力成分 

再搭配焦糖 吃起来过甜了些；

百香果芒果Cheesecake，

因其里面的夹层用了新鲜的百香果 

可以吃到籽，

所以吃到嘴里有渣的口感和绵密的冻芝士不是很搭，

不是个人喜欢的质地口感～

最后带走了一大条马卡龙。

地址：4-6-8 Cour du Commerce 

       Saint-André, 75006 Paris

营业时间： 周一 14h-18h

            周二 15h-22h

            周三至周六 12h-22h

            周日 11h-18h

ღ 如果你有自己的故事，

你有自己经历，自己的人生，

欢迎大家来找院长，

院长说：

她有酒，

你们，有故事吗？

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