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ღ 爱吃甜点怕胖？担心糖含量高？那不如试试甜点不加糖吧！
ღ Le Bonbon 最近新发现了一家不放一克糖的甜品店，就在5区！
（图片来自le Bonbon）
ღ Les Belles Envies 就如同店名所言寄托着老板的美好愿望：“糖尿病患者也可以吃的甜点”。创始人Alixe 从13岁起就是一名糖尿病患者，她与糖尿病专家以及甜点大厨合作，开了第一家“无糖”甜品店！
ღ 据说她们家做的甜品血糖指数维持在15-25，此含量对身体没有任何影响。要知道，传统甜品店所做的甜品血糖指数高达70-80。（数据来自le Bonbon ）
ღ 那么这家“神奇”的甜品店是如何控制产品中糖含量的呢？
ღ 为了降低甜品中的糖含量，Les Belles Envies 采用了木糖醇或者可可花糖来替代传统的白糖，有时甚至会配合使用生姜来降低血糖含量。就连烘焙的过程也很是讲究，严格按分钟数来控制烘焙时长，因为烘焙时间过久也会增加血糖指数。
ღ 怎样，是不是有种高大上的赶脚？辣么她们家啥甜品好吃呢？
ღ 奶油柠檬小馅饼（la Tartelette au citron ）、巧克力手指（le Finger au chocolat ）、覆盆子闪电泡芙（l’Eclair passion-framboise ）等均是畅销甜点。
ღ 前些日子的复活节，Les Belles Envies 还曾推出“节日单品”—— 复活节巧克力铅笔筒，有黑巧克力、牛奶白巧克力口味。
ღ 她们家的甜品到底好不好吃呢？我们来看看法国食客们都有啥想说的。
▌网友Alain c▌
“糖尿病患者的甜品圣殿！能给大众做推荐的甜品选择实在太多了。除了减少了糖，你甚至感觉不出和其它甜品有任何的不同。我反正暂时找不着更好的了，而且价格平易近人。”
▌网友 Jérémy P▌
“这是一家灰常棒的低糖甜品店！我是因为我媳妇儿的生日才知道这家甜品店的，我媳妇儿由于饮食习惯的原因喜欢低糖的蛋糕，她们家恰好就提供低血糖指教的尚佳甜品。甜品店由热情有活力的几个年轻人经营，再也不用带着负罪感光顾甜品店吃甜品啦！”
▌网友Léa C ▌
“这家甜品点推出的概念满足了偏执于低糖食品的顾客以及血糖类疾病病人的需要。这家店赌赢了！口感名不虚传，蛋糕很美味还有华丽的外观！感谢甜品店团队的每一个成员带给我们如此美妙的时刻，很快我还会再来的！”
ღ 是不是已经感到味蕾的躁动不安了？有空的话可以去尝试一下哦！反正小编已经快按捺不住内心的狂热啦！
地址：3 rue Monge 75005 Paris
电话：01 42 38 01 41
网站：www.lesbellesenvies.com
友情提示：小伙伴们可以在官网下单，送货到家！
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