2019年2月2日，法国人终于发现了可丽饼与千层蛋糕之间的秘密！

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周六，

又是一年一度吃可丽饼的节日了！

因为

2月2日：圣蜡节（La Chandeleur）

▌下面是十五秒涨知识时间：

传说，2月2日是

圣母玛利亚带着刚出生的耶稣去教堂行洁净礼以及瞻礼的日子。

罗马时期，圣蜡节是向牧神潘表达敬意的节日，

到472年实际上成为了纪念耶稣主堂瞻礼的节日，

后因教会选择绿色的大蜡烛祝圣，故此得名。

每年的2月，人们都要吃可丽饼（la crêpe）庆祝圣蜡节，

西方古神话中有这样一种说法，

如果人们不在圣蜡节这一天制作可丽饼，

全年的小麦都会被蛀蚀，

因此，圣蜡节吃可丽饼的传统这样流传了下来。

（可惜，它不是法定节假日...）

▌照惯例，放上法媒推荐的巴黎四家最棒可丽饼店：

BREIZH CAFÉ

地址：111 rue Vieille du Temple 75003 Paris

电话：[phone]

营业时间：周三到周六12h-23h，周日 12h-22h

Les Crêpes de Louis-Marie

地址：1 Rue de l'Arbalète, 75005 Paris

电话：[phone]

营业时间：周一到周六11h30-15h，19h-23h

Crêperie Mad'eo!

地址：14 Rue de Cadix, 75015 Paris

电话：[phone]

营业时间：周二到周六12h-14h30，19h-22h30

BRETONS

地址：56 avenue de la République 75011 Paris

电话：[phone]

营业时间：周二到周六12h-14h，19h-22h

▌可丽饼其实是布列塔尼地区的特产，不知道巴黎的这几家比起来味道正不正宗。

可丽饼制作简单，自己在家也可以DIY哒！

今年法媒还特意推荐了一个创意新做法：

可丽饼蛋糕（Le gâteau de crêpes）！

大家来感受一下👇

这，难道不就是千层吗？！

▌法国人民对这个可丽饼的创新纷纷惊呼：

天呐！这是什么神仙吃法！好美味！好delicious！老天老天谢谢你，thank you so much（毛毛姐附身...）

▌ 不过我想最好吃还是要数我们中国可丽饼——煎饼果子！（此处应有掌声！）

祝大家周末吃可丽饼愉快哦！

顺便说一下：

可丽饼

3.5欧一个，热量530，

微笑

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