私藏澳门味道（一）
我单方在微博默默关注Zukee很久了，因为他很会吃。我们真正成为互相关注的网友关系是因为共同吐槽的一家难吃的鳗鱼店（希望它已经倒闭了）。
发之前我问他需不需要写点什么作为前言，他说：前言写我是Crackpot。
感恩。希望以后能收到更多朋友们的投稿(⑉་⍸་⑉)
多年前，有篇文章假设“如果在澳门相遇，我会带你去……”一直想响应这位笔友，如果相遇，那么“我”会带“你”在澳门散步，感受饮食人文，假装我们从来不饿。
虽我在澳门停留只有6年，却足够用一生来回味。
只要有心，无论在哪……
谨以此文献给：和澳门一起成长过的我们和那些向往小城安逸生活的人们。
碟仔糕 (椰汁/朱古力/马豆)
明伯金句：我唔敢认第一, 材料才是第一！
边说笑眯眯地看着我狼狈地吃。
不同地区人的味觉感知，来自对小时候生活的回忆。
这是我味蕾开启的第一站。
▼明记食品商店
澳门半岛新马路营地大街14号
法式焦糖炖蛋
经过他家开门橱窗里一排排诱人的炖蛋列兵。
必忍不住进店里买半打，再逗逗老板娘的猫。
芒果芝士和巧克力泡芙都不错喔。
▼潘威记
澳门半岛新马路水坑尾天神巷41号
黑椒烧鸭濑粉
不要小看澳门“斩料”,很有料！
有人觉得太油，可我最爱一口咬下去汁水在唇齿间四溢的瞬间，两眼泪汪汪!
有种吃法:捞粗,也很性感的...
▼陈光记饭店
澳门半岛南湾罗保博士街19号
猪肉丸咖喱汤河粉
好特别既味道,会吃上瘾。
3分钟不用就可以消灭一碗！
有时吃完会拉肚子，都不知什么状况!
推荐他家各种“不干净”的系列粉面:
咖喱鸡汤粗面 + 什锦米线+鸡丝汤米线
▼金利面食
澳门凼仔岛拉哥斯街帝庭轩
杯状蛋糕 (核桃/提子）
同时少不了
鸡丝捞粗面+冻鸳鸯+鸡丝猪扒三明治!
在整条街最安逸的小店，
享受我私人的怀旧Dream Lunch!
▼沛记咖啡室
澳门凼仔岛旧城区官也街25号
蒜蓉大虾
仅仅为了这碟虾，我可以不远万里走到店里。
不肯放下手中的餐前包不停地沾弄碟里的蒜香汁。
▼里斯本地带
路环岛市中心水鸭街2号
牛舌饼、蛋散、马仔、笑口枣、千层糕、紫米露、芒果豆腐花、绿茶豆腐花、白糖糕、盛记白粥
享用华丽丽的复古早餐才是Rock&Roll的态度, 好吗?!
▼盛记白粥
澳门半岛关闸台山巴波沙大马路264号南惠阁第2座
葡挞
一定要到路环的总店，只为了坐在十月初五马路的长椅上吹着海风，一口咬下这酥松的蛋挞。
满足地默默微笑。身边的行人与我无关。
▼安德鲁饼店
路环岛市中心挞沙街1号
虾子捞面+ 凤爪 + 猪肠 + 炒花甲 + 墨鱼丸 + 炸云吞
一直有宵夜的习惯,而且胃口奇好。
夜排档有很多家，但这家米芝连级别的深夜食堂总让我心心念。
▼六记粥面
澳门半岛沙梨头仁慕巷1号D
火焰葡式烧香肠 + Sangrila
看火焰料理的部分，感觉真销魂。
再配上羊芝士和葡式牛扒，可以喝上好几扎Sangrila，绝对不醉不归!
▼安东尼奥
凼仔岛旧城区客商街3号
炸鸡+五花茶/鸡骨草
总觉得澳门KFC倒闭是因为这家店的存在。
谁说吃炸鸡一定要配啤酒?! 吃着炸鸡和连皮薯条配冰镇的自家制凉茶相当美妙!
▼大堂街秘方炸鸡
澳门半岛大堂街14号
油切鸡配饭 45 26648 45 12110 0 0 3589 0 0:00:07 0:00:03 0:00:04 3590
早茶点心，一切都来得很古早味。
吃的是感觉,是一种街坊不变的情怀。
▼龙华茶楼
澳门半岛提督市北街3号红街市侧
葡式白酒烩蚬 + 葡式烤小乳猪
现在只想坐在餐厅老板山度士的旁边！
喝着冰镇啤酒吃着烤肉，拿餐包粗野地沾舔蚬汁！
然后就在那里聊起他以前军舰上掌厨的故事。
必点的隐藏级美食：白酒煮蚬+乳猪+焗鸭饭
▼山度士
凼仔岛官也街14号
招牌云吞水饺（加一小碟秘制酱汁） + 咖喱吞拿鱼夹饼
这里充满了大排档的精神，每个出品都是充满锅气。
假设这里是个江湖，我觉得每样出品都是好汉，值得一一尝试。
▼喜莲咖啡
凼仔岛旧城区飞能便度街南龙花园地下B84号
芒果草莓红豆椰汁捞
那些个和爱狗的厚道肥佬老板边聊天边吃水果捞吹电扇的日子。
他还会和我推荐当天当季的新鲜水果。实在惬意!
▼伟记鲜果店
凼仔岛旧城区嘉乐庇总督马路茵景园
杂扒意粉+牛尾通粉
谁都青春过...
谁没试过早课放学游完泳去冰室享受最惬意的动力午餐!
▼兴记咖啡室
凼仔岛旧城区柯打苏沙街18号
思琦Zukee / 图文
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