胃肠道健康市场超700亿美元
“欲无病，肠无渣。欲长寿，肠常清。”肠道是人体内最大的微生态环境，它的正常或失调，对人体的健康和寿命有着举足轻重的影响。当下消化健康是人们最关注健康领域之一，这一门类的补充剂通常采用无麸质或添加益生菌的方式实现。胃肠道（GI）健康不只是脱口秀节目健康访谈中老生常谈的话题，更重要的是，胃肠道健康正推动着整个功能性食品、饮料和有益于肠道健康成分的发展。
英敏特（Mintel）健康专家玛丽莎·吉尔伯特表示，世界上三分之二成年人遭受着胃肠道疾病问题的困扰，因此有助于胃肠道健康的产品对消费者来说很具吸引力。英敏特全球新产品数据库（GNPD）显示，2013到2015年全球16%的功能性产品的健康声称和胃肠道健康有关。此外，欧睿国际市场研究员指出，2015年胃肠道健康市场市值达700亿美元。
此外，患有胃炎疾病的相关人群对市场上消化健康类产品的需求更大。胃肠道疾病产生的疼痛和不适会严重影响消费者生活质量，使原本正常的生活变得更糟糕。当下人们很难去识别引起胃肠道不适的发病因子，并且相应的治疗方法也很有限。
日常压力、精加工食品和纤维含量较低的饮食方式等因素都会加重胃肠道疾病问题，因此消化健康成为人们普遍关注的焦点。欧睿国际2015年美国消化药物市场报告显示，现代生活方式会明显增加急性消化系统疾病的发病率，比如消化不良、腹胀、恶心和腹泻等问题。
肠道健康才是真健康
大部分消费者一直受到肠道疾病的困扰，消化问题成为人们关注的热点话题。目前，患有胃肠道疾病的消费者很不情愿去和自己有着相同遭遇的人们去交流沟通。这些人也不愿意去和他们的临床医生去分享类似信息。整个医学界，不仅胃肠道方面专家，还有其它人都已经意识到肠道健康如果不能得到保障，整个身体的健康就无法保证。
同时，大量数据表明肠道健康是非常重要的，因为消化系统是身体生命机能的归零地。肠道在身体营养物质分解方面具有重要意义，越来越多证据表明，肠道健康和免疫功能系统具有一定关系，还具有减缓炎症过程、调节情绪和促进新陈代谢等功能。
据植提桥媒体了解，肠道是人体最大的消化器官，也是人体最大的排毒器官，肠道健康至关重要。人吃的一切东西都要经由肠道，而细菌、病毒等进入人体也要经过肠道。此外，人体的其它具有解毒系统功能也需要肠道提供相应的营养元素去生存，比如肝脏、血清以及淋巴系统，因此肠道健康才是真的健康。
功能性产品成新宠
消费者学习到的肠道和身体之间相关知识越多，就越能意识到消化健康在整体健康中发挥的作用。此外，尽管消化健康营养补充剂在补充剂行业一直起中流砥柱作用，但一部分人已经将目光投向功能性天然食品和饮料方面，其在促进消化健康方面也具有一定作用。
如果人们知道某些食品和饮料可以减缓消化产生的不适和痛苦，就应该遵循相关生活方式，即该问题可以很大程度上通过饮食来调节。重要的是，功能性食品的魅力之处在于消费者在不使用药物治疗的条件之下，不仅从中可以得到相关健康益处，还可享受产品本身的美味。
肠道守护者：益生菌
据植提桥媒体了解，益生菌最直接的作用是抑制有害菌生长，调节肠道微生态平衡，保持肠道机能正常。大量研究显示，益生菌在改善特定消化状况和肠胃失调方面具有一定的功效。消化系统是人体众多机体的重要功能起点，因此肠道健康尤为重要。
在所有食品和饮料中，含有丰富益生菌的发酵酸奶和乳制品饮料成为人们首选产品，主要在于产品中含有的成分有益于肠道健康。健康潮流趋势来得快走得快，但益生菌产品似乎在市场上一直具有超强持久力和活力。
英敏特2015年7月美国消化健康报道指出，益生菌和益生元在天然消化健康产品市场中占69.4%。Ganeden生物科技公司开展的一项消费者调查报告显示，40%-54%受访者表示，他们愿意花更多的钱去购买含有益于肠道微生物菌群发展的食品和饮料。其中70%受访者表示，他们愿意直接去购买含益生菌的食物和饮料，而不是通过营养补充剂的形式去维持肠道健康。
美国IRI Worldwide公司咨询顾问莎拉·卡希尔表示，当下社会人们比较关注的问题就是消化健康。益生菌产品的出现会推动消费者获得更多胃肠道健康方面的信息，且会从这种有益细菌中获得相应健康益处。按照实际情况来说，益生菌产品市场依旧有很大的发展空间。IRI公司相关数据显示，目前只有不到13%家庭购买益生菌类产品，随着人们对益生菌益处的认知，该类产品存在着巨大发展机遇。
低FODMAP饮食正流行
如果益生菌类产品充分发挥其功效，不仅可以缓解消费者消化道疾病的痛苦，还有助于身体健康。相比之下，低短链碳水化合物（FODMAP）饮食的流行主要依赖于消费者健康意识。
FODMAP主要包括发酵性低聚糖、双糖、单糖以及多元醇，该种饮食已经成为整个饮食方式的指导原则。大量数据表明限制碳水化合物的摄入量或可缓解肠道易激综合征（IBS）和其它功能性胃肠病（FGID）。营养科学家和饮食学专家表示，当人体摄入的FODMAPs受到限制时，消化不适和肠胃病学引起的相关症状可以得到相应的缓解。
现代西方饮食中含有大量FODMAPs，包括乳糖、山梨糖醇、木糖醇、甘露醇和其它糖醇类。某些健康食物中也含有短链果聚糖，比如豆类、坚果、全谷类和蔬菜；果糖和其它非葡萄糖单糖主要存在于高果糖谷物糖浆、蜂蜜和一些水果（比如西瓜和苹果）中。这些碳水化合物无所不在，人们试图避免摄入过多碳水化合物但总避免不了。
低FODMAP饮食（发酵性低聚糖、双糖、单糖以及多元醇含量比较少）被证明是一种临床有效且划算的治疗策略。但低FODMAP饮食是十分严格的，仅用于那些诊断为消化道疾病的患者，最好是在有经验营养师指导下进行，还应该注意患者摄入足够且均衡的营养元素。
随着人们对低FODMAP食物需求的增加，产品研发者推出的产品试图弥补这种不足。鉴于低FODMAP饮食的实现方式比较复杂，涉及多项程序，TrueSelf Foods公司于2016年夏季开始推出低FODMAP系列产品，首先推出的是营养棒产品。该公司的营养棒产品已经通过了FODMAP协会的低FODMAP认证，产品具有多种口味，如香焦肉桂、蓝莓、柠檬罂粟以及南瓜风味，在缓解胃肠道疾病的同时还可满足消费者的感官愉悦。