2022抖音生活服务餐饮经营指南

摘要:餐饮，是一个持续变化和快速迭代的行业，伴随着新经济、新技术、新模式的发展，中国餐饮行业的经营方式完成了多重跨越。

从用户的消费场景来看，传统的线下堂食已经逐渐进化为堂食、外带、外卖、零售等结合的一体化形态；从商家的经营管理手段来看，越来越多的餐饮商家正在积极运用线上+线下的模式开展自己的店铺营销、账务管理、客群维护等。餐饮行业从未停下通过持续进化实现生存与发展的脚步，在基础设施建设已经相对完善的当下，行业各赛道的商家将开始在经营效能上实现新的进化。

为帮助餐饮商家在抖音生活服务更好地做经营，报告》首次提出「LIFE 经营矩阵」 —— L（Link）指将线下门店的基本信息、优质菜品通过抖音产品工具链接到线上；I（Influencer）指与达人合作，借助达人的创作能力凸显菜品和服务的优势，并且更好地触达目标客群；F（Field）指建立自营阵地，通过搭建自己的抖音运营团队、优化组品和视频/直播常态化运营策略实现长效经营；E（Event）指主动发起营销事件或参与平台的营销活动，放大品牌声量，为经营加速。借助「LIFE经营矩阵」，商家可以根据自身特点和经营阶段有的放矢，形成多样的经营方法组合。

来源:抖音生活服务

报告内容

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