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2023年咖啡赛道专题报告

摘要:报告显示,2023年咖啡市场整体呈现多方驱动、竞争异常激烈的发展趋势。

在门店消费场景方面,咖啡厅仍然是用户喜爱的打卡地,尤其是女性、40岁以下中青年用户是咖啡消费的主力。商家已经陆续在抖音开启内容经营,通过达人“推波助澜”,协助商家打造网红品牌,以提高知名度和关注度。

在家庭消费场景方面,追求高品质生活是用户购买咖啡机的主要动因。咖啡机线上销售市场呈现波动向上的趋势,市场竞争加剧,入门级和中高端咖啡机市场双线增长,产品类型也变得更加多元化。

在消费趋势方面,咖啡市场呈现出以下五个趋势。首先,消费分级,平价咖啡和品质咖啡并行。其次,体验型消费,咖啡产品口味和形式多元化,新奇特色咖啡引关注。第三,品类创新,果咖、茶咖等降低咖啡入门门槛,拓宽消费群体。第四,咖啡产品功能化,体重管理黑咖啡、抗氧化剂等健康咖啡逐渐被关注。第五,产业跨界,抖音花样玩法协助跨界咖啡打造热点,促进产业创新和提升用户体验。

综合来看咖啡市场未来仍将继续保持火热态势。商家需要注意消费趋势和不断创新,优化用户体验,以提升市场竞争力,期待能更多创新和发展的探索。


来源:抖音生活服务

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文琳编辑

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