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今天,不求太满!

广东发布 2023-07-23

长夏渐盛,南风扶穗

今天(5月21日)15时09分

小满节气如期而至



小满是夏季的第二个节气

此时节

北方夏意渐浓

麦粒鼓胀,成熟在望

南方阳光灿烂

夏雨丰沛,江河渐满

一切都是刚刚好的样子



此时的大地

万物生气盎然

晴空碧、花团簇、麦风香

新蝉鸣、梅雨细、小荷翻

万物小得盈满

却又从容不迫

静静地等待着成熟的那一天





小满·三候

一候“苦菜秀”

这是苦菜的夏天

苦菜繁茂,可以食用了


二候“靡草死”

这是靡草的冬天

靡草,是指细长的柔软的草

到了初夏时节受不了

风吹雨淋,烈日暴晒

陆续枯死


三候“麦秋至”

这是麦子的秋天

虽然这时对我们来说是夏天

但对于即将成熟的麦子来说

已经是它们的秋天了





小满·习俗
01动三车

在南方,有“小满动三车”的说法,所谓“三车”,是丝车、油车、水车。此时蚕开始结茧,要“治车缫丝”,动丝车。油菜结籽了,把油菜籽送到车坊去榨油,动油车。水车的作用就更大了,旱则以车引水,涝则以车排水。谚语说 “蓄水如蓄粮,保水如保粮”,无数水车奔忙在阡陌之间。


02祭蚕神

小满节气时值初夏,蚕茧结成,正待采摘缫丝,栽桑养蚕是南方农村的传统副业。因此,祭蚕神也是小满的习俗之一。小满节令相传为蚕神诞辰,所以在这一天,我国以养蚕著称的地区很热闹。


03食苦菜

春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓。苦菜,是中国人最早食用的野菜之一,苦中带涩,涩中带甜,新鲜爽口,清凉嫩香,营养丰富,含有人体所需要的多种维生素、矿物质等,具有清热等功效。广东人往往以苦瓜代替苦菜,吃一吃“苦”,忆苦思甜,盼苦尽甘来。



养生靓汤推荐01 苦瓜黄豆排骨汤

材料:鲜苦瓜2个(约500克),黄豆50克,排骨500克左右,生姜3片。


做法:黄豆洗净浸泡待用,苦瓜洗净去瓤,切块,排骨飞水。同放砂锅内加适量水煮1-2小时,加适量盐即可。


功效:清热解暑,去毒。


02 苦瓜蚝豉汤

材料:苦瓜干20克,蚝豉干3个,排骨500克,生姜3片。


做法:苦瓜干、蚝豉干浸泡洗干净,排骨飞水后一起放在砂锅内放适量水煮1.5小时左右,加入适量盐调味即可。


功效:清热泻火。






有关于人生的种种选择

留有余地或许是不错的选项

未满,意味着有更进一步的可能

对待感情

小满何尝不是一个好的状态呢?

人生不求太满,小满即是圆满

有一种刚好的确幸

也有一种未达的期待


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来源 | 南方网、南方+客户端、羊城晚报、珠海发布、广东中医药
整合 | “广东发布”编辑部
编辑 | 吴展桥
校对 | 牟元凯

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