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锁定广东卫视新闻联播，观看“粤菜师傅”的进阶之路！
从山野乡村到现代都市
从一方厨房到豪华饭店
从随意发挥到标准规范
广东省实施“粤菜师傅”工程以来
不仅走出一条特色“风味扶贫”之路
还带领“粤菜师傅”们走出一条进阶之路！
从9月22日起
广东卫视广东新闻联播
持续推出“粤菜师傅”工程系列报道
目前已播出两期
反响热烈，引发收视热潮！！
一起来看看
第一、第二期的精彩内容吧~
大厨亲编教材传承粤菜技艺
潘英俊，俊厨坊粤菜烹饪及饮食文化推广协会会长，拥有丰富的实践经验和深刻的理论研究，从拿刀到拿笔，深耕厨艺几十年，将自己的实践经验集结成册，通过引经据典来讲述烹饪之道，让广大烹饪爱好者在学习之余加深对粤菜文化的了解。
东莞创新发展粤菜文化
东莞有一群大厨，闲暇时琢磨着怎么把传统的东莞菜搞出点新意思。中秋节前，他们为即将推出的新书《莞色莞味》拍摄人物照片。这本书里呈现的菜品都是从东莞传统的20道名菜发展而来的灵感，按照平均1道传统菜发展出3道创新菜的数量，整理出60道创新莞菜。
节目一共六期
接下来还有四期精彩内容
敬请关注，不要错过哦~
第三期：以美食为媒 带动“一镇一品”发展
第四期：“舌尖”上的扶贫 贵州学员学做粤菜摘“穷帽”
第五期：古井烧鹅百年传承 引领乡村振兴之路
第六期：送教下乡 产教融合开启乡村振兴新路
往期系列热文回顾
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