读完这本人类学佳作后非常想吃顿松茸

一

作为人类学领域的一部佳作，《末日松茸》并不是一本容易读的书。专业术语多且少有解释，对缺乏相应训练的读者是个挑战；涉及的领域广，生态与文化、供应链与人类学，要求读者有足够的好奇心。虽然作者没有采取线性的叙事结构，而是用一个个相互独立的短篇章节来减轻阅读难度，可想要读进去，需要极大的专注力与耐心。

对手越强，挑战后的成就感就更高，将一本难啃的书啃进去了，由此带来的愉悦与收获也才更大。

在将前50页的内容读了两遍后，我彻底被这本书给迷住了。它提出了一个非常有意思的话题：人类如何在巨大的不确定性中生存？

二

地质学家将我们生存的时代称作“人类纪”，即“人类的干扰超越其他地质力量的新纪元。”

人类纪并非始于人类的出现，而是从现代资本主义的出现开启。随着资本主义的崛起，人类陷入了对进步的迷思，加之异化技术的传播，人类和其它物种都被转化为了资源。

“资本主义将包括人类在内的所有物种都转化为资源、供应链上的一个数据，它疯狂吸取供应链上的每一滴价值，留下一地废墟再飞往下一个丰饶之地。”

在这种资本主义模式下，人与万物都是能够被抽离且异化的商品，过去所拥有的故事框架与轮廓被打破了，于是我们都生活在了不确定带来的恐惧里。（想想这几个月那些与资本、商业有关的新闻吧）

本书的副标题是《资本主义废墟上的生活可能》，作者企图透过对松茸的观察，给予一个参照。有没有可能像松茸一样，不卷入资本主义的流程中，不被进步的力量所吞噬。

作者：罗安清

三

为什么是松茸？原因至少有两个。

一是基于松茸的生长特性。

松茸对环境要求严苛且不能被人工种植。它们喜欢生长在养分不多的林地，并能通过共生关系滋养树木，改变岩石、土壤和环境。相较于原始、自然的环境，那些被严重干扰过的废墟森林才是松茸喜爱的生长之地，比如原子弹爆炸后的广岛、工业砍伐后的俄勒冈森林等。

无法被人工养殖，只能在野外受到人类干扰的森林中才能生长的特性，意味着松茸无法规模化生产，这让它逃离了现代工业。也是其无法被驯养的标志。

二是因为独特的供应链。

松茸的采集者（日裔美国人、东南亚难民、白人等）基于各种原因出现在森林中，他们寻求的是一种“自由”的生产方式。正如一个叫做“松茸侠（Matsiman）”的网站上的说明：

“松茸侠是谁？任何喜欢打猎、学习、理解、保护、教育、尊重松茸及其栖息地的人。我们这些无法获得足够理解的人，不断地试图确定是什么导致了事情发生，或不发生。”

松茸无法被驯服，而采摘松茸的人也无法被资本规训。

松茸也不便宜啊

四

在资本主义将人与万物都异化的现代社会，松茸及其采摘者成了“漏网之鱼”，也因此让人们看到了未来生活的更多可能性。

于是一方面从松茸本身，一方面从松茸的全球供应链，作者罗安清在横跨日本东京与京都、美国俄勒冈州、中国云南、芬兰拉普兰等地的田野调查中，跟随一条鲜为人知的商品供应链，一步步呈现珍稀松茸的“身份转译”：

“在废弃工业林悄悄破土而出，被遁入山林寻求自由的瑶族、苗族与东南亚裔采摘者收集，再通过竞价激烈的保值票市场，累积层层价值进入日本，化身为带有强烈象征的礼物。”

《末日松茸》这本书是作者给人类的一份礼物。是通过散文化的书写，邀请读者一起走进松茸世界。只要拥有足够的好奇心，就能在书中跨学科的领域中学到新知，犹如作者在书中反复强调的“交染”。

至于最后能采摘到的果实，是与不确定性相处也好，是交染与共生也罢。最重要的是这一路见识、怀疑、以及思考的过程。

据说这是松茸最好吃的方式

ps：一直对菌类食物没什么兴趣，可在读《末日松茸》的过程中，就咽了几百次口水而已......有喜欢吃的朋友么，下方留言聊聊？

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