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教你一招巧去锅里煳锅巴,省时省力还不浪费东西~
在家做饭经常会遇到一个问题,炒菜炖菜时一不留神就煳锅了,然后用钢丝球使劲擦,弄得手都擦破了,才勉强能挽救心爱的锅,有没有什么好的方法轻松去煳锅巴呢?
今天小圈带给大家一个小妙招巧去锅里的煳锅巴,用起来省时省力还不浪费东西~
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巧去锅里的煳锅巴
大火干烧
把锅放到火上干烧一会。
然后打盆凉水,把锅放到凉水里过一下。
最后刷洗一下,煳锅巴就轻松去除啦~
你还可以直接把干烧完的锅放到加满水的水池子里。
原理
利用了热胀冷缩的原理。锅放在火上干烧,锅底继续受热升温,由于煳锅巴收缩的力度远远大于锅底的收缩力度,煳锅巴和锅底之间就会产生很多缝隙,而水就会穿过这些缝隙,这样煳锅巴就可以被轻松去除了。
懒人· 献妙招
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主编 | 关芳
编辑 | 李庆波
视频 | 石梦莉
维护 | 李庆波
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