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【营养】秋天总是乏力、干燥、咳嗽?这样吃,你的身体会感谢你

CCTV生活圈 CCTV生活圈
2024-09-29

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一到秋天

很多人会出现乏力、干燥、咳嗽等不适

想要缓解这些不适

秘密就在你身边的“香味”中

🍵 腻:茶香

🍐 燥:果香

💐 乏:花香

🍃 咳:叶香

小圈这就带你去了解一下~


腻 ● 茶香



秋天,很多人喜欢多吃一些肉类食物,觉得在秋季进补,可以滋养身体,此外,中秋节,月饼也是必不可少的。但肉、月饼吃得多了,难免会觉得油腻。想要解油腻,不妨喝上一杯茶,既能解油腻,又能提神醒脑。


乌龙茶


半发酵茶,茶性偏中性,既没有绿茶的寒凉,也不像红茶那么热,可以帮助解油腻、润燥、生津、止咳,还含有咖啡因、生物碱,可以帮助提神醒脑



熟普洱茶


茶性温和,可以帮助解油腻、提神醒脑、温胃、养胃


小贴士:

绿茶、生普洱茶性偏凉,不适合秋季饮用,过量饮用可能会加重身体负担,胃寒、寒性体质的人群更要少喝。





燥 ● 果香



一到秋天,很多人都会觉得身体进入了干燥状态,此时可以多吃一些水果,比如榴、梨来帮助补充水分、维生素C,还能帮助缓解干燥。


梨生吃:

性味偏于寒凉滑利,可清六腑之热,尤其是清肺中的燥热。


梨熟吃:

性味更加平和,可滋五脏之阴,润肺止咳的效果会更好。


小吊梨汤


梨、银耳、百合、红枣、枸杞子、黄冰糖一起炖成小吊梨汤,可以帮助养阴、润肺、止咳,适用于肺阴虚的咳嗽,它的表现为干咳少痰、咽干咽哑、口干、大便偏干、舌红少苔。





乏 ● 花香



一到秋天,很多人会觉得身体乏力,提不起精神,这是因为天气转凉后,不同个体对天气转变的适应程度不同。想要缓解秋乏,可以在饮食中加入一些桂花,它的香气温馨香甜、沁人心脾,可以帮助缓解疲劳,振奋精神~


桂花糯米藕


桂花辛温,归肺、脾、肾经,具有温肺、散寒、化痰、抗菌抗炎的功效,对痰饮咳嗽、脘腹冷痛、经闭痛经、牙痛、口臭有一定疗效。


制作方法:

1.藕洗净、去皮,把藕的一头切开;

2.把洗净的糯米塞入藕中,用牙签把莲藕封口、固定住;

3.把藕放入砂锅中,放入红糖、红枣、没过莲藕的清水;

4.盖盖,小火煮4小时;

5.锅中放入清水、冰糖,熬到黏稠后放入桂花,可加入适量蜂蜜避免冰糖反沙;

6.把冰糖桂花酱淋在莲藕上即可。






 咳 ● 叶香



秋季刮风多,燥邪当令,又凉又燥,肺容易受到影响,容易出现咳嗽、咽喉不利的症状。


紫苏牛腩煲


紫苏叶辛温不燥、下气止咳、行气温中、解表散寒、和胃,还可以解鱼、蟹的毒。


制作方法:

1.牛腩切块,放姜片、紫苏叶腌制30分钟;

2.起锅烧油,放入姜片、八角、桂皮炒香,放少许盐防止粘锅;

3.放入牛肉,加干辣椒、黄椒酱一起煸炒;

4.加入没过食材的开水,大火煮开后转小火,慢炖60分钟;

5.将干辣椒、八角、桂皮捞出,加蒜、豆豉、胡椒粉、青辣椒调味即可。






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制片人|沈伟

主编|关芳

编辑|石梦莉

编导|朱家慧、赵婷婷

责任编辑|张娟娟


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