其他
浓浓团圆味!赵化古镇千人坝坝宴开席
“来喽,来喽,上菜喽!
大家快来坐起!”
伴随着大厨的吆喝声
9月29日中午12点
在富顺县赵化镇
古建筑保存最完整的新华街上
千人坝坝宴开席
近100桌宴席坐得满满当当
游客与当地村民举杯同庆、互相问候
让这个中秋节充满
浓浓的祝福和团圆味
坝坝宴是赵化镇传统饮食民俗之一,过去宴席每桌都有九碗菜,其菜品突出传统特色,所以又俗称“九大碗”,沿传至今。记者了解到,今年的赵化千人坝坝宴菜品多达12种,除了“九大碗”菜系外,还新增了3种当地特色菜,并被赋予了吉祥如意的“蒸蒸日上”“五谷丰登”等菜名,让村民和游客大饱口福。
“安逸哦,大家聚在一起边吃边摆龙门阵,很有过节的气氛哦!”当天,72岁的赵建国全家专程从自贡市区驱车赶来,他笑着说:“年龄大了就喜欢热闹,幸福生活就是要像这‘千人坝坝宴’有滋有味。”
吃完宴席,大家在赵家大院听李雪飞专场相声,在古街观看汉服游行以及中秋习俗变迁展示等,还有宋代点茶、陶瓷制作体验,让游客体验更多的传统文化乐趣,过足“民俗瘾”。
赵化镇是“戊戌六君子”之一刘光第先生的故乡,也是自古以来自贡“东大道下川路”运盐的重要驿站和水码头,被誉为“光第故里”“古盐码头”。在古镇景区,约有24万平方米古建筑,其中约70%为明末清初时期修建的川南民居,特别是“八街四巷”“九宫庙”“六码头”“九口十八滩”一直为游客们津津乐道。此外,赵化古镇的“六艺”,即白酒酿造、竹编、桔杆画、蚕茧丝绸、划龙船、土漆堪称一绝,端午赛龙舟,春节舞龙狮、龙灯等小镇特色民俗文化异彩纷呈。
来源:自贡网
记者:周嘉 叶卫东
编辑:陈翠
关注!