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除夕至!一桌宴席九道菜,共舞草龙迎新年 | 寻味深圳年

李添裔 支丙然 深圳卫视深视新闻 2023-02-28



除夕至,年味浓。不管你是留深过年,还是千里归乡,“年”总要过的有声有色。深圳卫视《深视新闻》春节期间推出特别策划《寻味深圳年》系列报道,探寻深圳这座年轻城市的佳肴美景。




一桌宴席九道菜
是广东人过年待客的至高礼节


逢年过节
北有满汉全席 南则吃九大簋
("簋"是指用于装五至六斤米饭的"大碗")


一桌菜肴往往以“家宴”示人
各处乡村都有“九大簋”各自的菜式
是一种客家传统的宴席


在深圳小梅沙村
为了将濒临失传的传统菜式传承下去
今年社区居民们重启了“九大簋”烹饪
袁老伯是村里为数不多
会做九大簋的“70后”
今年春节
他手写拟定菜单
由儿子动手烹饪
传承还原出记忆里的“年味儿”


有些味道
勾连起浓浓的乡愁
有些民俗
燃烧着悠悠的盼望


深圳龙岗区南澳街道
在过去是疍家渔民生活的地方
至今仍流传着
舞草龙祭拜妈祖过年的习俗


当地渔民每年大年初二
组织上山割草 扎成龙状
燃放鞭炮 朝海而舞
在一片烟雾和香火之中
草木皆烬 化身图腾
以祈求来年风平浪静
出入平安 鱼虾满仓


烟花像是时间的鼓点
提醒我们跨进新的时间轨道


今宵是除夕
明日又新年
请尽情高歌 举杯畅饮
用人间的光照亮天上的夜空


以此
“记住这个日子,等待下一个更好的日子”


直播预告

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除夕到年初六,深圳卫视深视新闻联合第一现场、直新闻、壹深圳客户端,持续推出七场新春直播,打卡深圳过年好去处。

明天(1月22日),大年初一上午11:00,深圳卫视&壹深圳客户端记者汤蕊嘉,将在直播中带大家玩转深圳野生动物园新春游园会。


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锁定深圳卫视深视新闻
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如何看直播?


直播时间

1月21日至27日 每天11:00-12:00


直播平台

深视新闻及直新闻视频号、微博、头条、抖音;第一现场视频号、微博、抖音;直新闻客户端;壹深圳客户端。



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记者/李添裔
摄像 / 支丙然
编辑 / 杨烨 王海苹(见习)



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