白露:露从今夜白,夜从今日凉
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白
露
秋风何冽冽
白露为朝霜
白露简介
白露,是二十四节气中的第十五个节气,表示孟秋时节的结束和仲秋时节的开始。公历2020年9月7日12:07:54,太阳到达黄经165度,时为白露。
白露前后,夏日残留的暑气逐渐消失,天地的阴气上升扩散,天气渐渐转凉,清晨的露水日益加厚,在草叶面上凝结成一层白白的水滴,所以称“白露”。
白露三候
一候鸿雁来。鸿为大,雁为小,是不同的两种。鸿雁二月北飞,八月南飞。“雝雝鸣雁,旭日始旦”。仲秋时节,天高地阔,秋高气爽,一群大雁和鸣着从头顶飞过,太阳开始从东边缓缓升起。
二候玄鸟归。玄鸟就是燕子,燕子是春分而来,秋分而去,它是北方之鸟,南飞带来生机。如今北飞为归,红花半落燕归去,秋风萧瑟,要白露满山叶飞坠了。
三候群鸟养羞。这个“羞”同“馐”,是美食。“玄武藏木荫,丹鸟还养羞”,养羞是指诸鸟感知到肃杀之气,纷纷储食以备冬,如藏珍馔。
白露各地习俗
现在,关于白露的风俗,很多人都已渐渐忘记,今天古村君来给大家介绍这些被遗忘的白露习俗。
01
南京:饮白露茶
白露后秋分前采摘的茶叶叫白露茶,老南京人十分青睐。白露前后正是茶树生长的极好时期,既不像春茶那样鲜嫩,也不像夏茶那样干涩味苦,而是有一种独特甘醇清香味。白露茶截取的是天地由暖变凉阶段的自然力量。
02
苏浙:喝白露酒
苏南和浙江有自酿白露酒的习俗,白露酒用糯米、高粱等五谷酿成,略带甜味,用以待客,又称“白露米酒”。这种酒温中含热,有利于寒气的散发。直到上世纪三四十年代,南京城里酒店里还有零拷的白露米酒,后来逐渐消失。
03
福州:吃龙眼
福州有“白露必吃龙眼”习俗。龙眼本身就有益气补脾、养血安神等多种功效,而且白露之前的龙眼个大味甜口感好,所以白露吃龙眼是再好不过的了。
04
太湖地区:祭禹王
每年白露时节,太湖人都要举行祭禹王的香会。在祭禹王的同时,还祭土地神、花神、蚕花姑娘、姜太公等。其间,《打渔杀家》是必演的一台戏,寄托人们对美好生活的期盼。
白露养生
白露身不露
长江流域有句民间谚语“白露身不露”,是告诫人们白露节气一过,穿衣服就不能再暴露身体了。因为白露过后,气候逐渐转凉,特别是一早一晚,更添几分凉意。
预防体质过敏
白露时节要防止鼻腔疾病、哮喘病和支气管病的发生,在饮食调节上要慎重,平时要少吃或不吃鱼虾海鲜、腌菜和辛辣酸咸、甘肥的食物。
有效防治秋燥
白露时节气候干燥,很多人会感到嗓子发干,这种现象就是人们常说的“秋燥”。有效防治秋燥,除了要保持居室通风外,还应该多喝水,尤其是蜂蜜水、淡茶、果汁等。
资源获取方法
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