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春季,人的肝气容易过旺,会对脾胃产生不良影响,同时春季又是阳气生发的季节,是各种病菌和微生物繁殖、复苏的季节,疾病很容易流行,因此春季的养生保健工作很重要。
而茶叶由于有助消化、清肠胃、解毒的功效,因此春季适当饮茶,可以起到清肠、暖胃、养肝的作用。
茶有暖胃、养肝的功效
《本草纲目》记载,“茗,苦茶。茗,味苦,微寒,无毒,主痤疮,利小便,去痰,热渴,令人少睡,秋与采之。苦茶,主不气,消宿食,作饮加茱萸、葱、姜等。”茶被记述了性味“微寒”、“味苦”。
性味,一般称为“四性五味”,四性即寒、凉、温、热;五味即辛、甘、酸、苦、咸。“微寒”、“味苦”都与药的功效和主治有很大的关系。
中医解释,甘为补,而苦则泻,所以茶是兼有补和泻两种功能的良物。于是,也就有了“茶为万病之药”的说法。
中医认为,春天这个季节,喝茶养生有讲究,以饮用香气浓郁的花茶、铁观音、红茶、普洱茶为好,有利于散发冬天积蓄在体内的寒邪,促进人体阳气的生发,兼具暖胃、养肝之功效,而且花茶浓郁芬芳、清香爽口,还可以提神醒脑、消除睡意。
女士宜喝花草茶
尽管喝茶对人体好处多多,但不少女士不喜欢喝茶。建议女士,春季不妨喝点花草茶。
菊花茶
菊花茶不仅有清肝明目的作用,而且还有下火、排毒、清热、消肿等功效,能有效排除体内毒素,增强抵抗力,春天是万物始发之际,人体也有可能阳气过剩,所以喝些菊花茶降降火气也是不错的。
茉莉花茶
对于茉莉花茶,很多人都不陌生,尤其是对女性朋友们来说,茉莉花茶有利于减肥瘦身,对于预防心血管疾病、降血压都是有一定功效的。
金银花茶
春天宜患感冒、呼吸道感染、扁桃体发炎等症状,而金银花茶正好有消肿、疏散风热、消毒的功效。
春季不可急着喝新茶
目前,正是各种绿茶上市之际,很多茶客都盼着喝上头茶,然而中医并不看好,建议大家不要着急喝新茶。因为刚采摘下来不到一个月的茶叶,由于未经较长时间放置,其中的多酚类、醇类、醛类等对人有益的物质还没完全氧化,可能导致饮后肠胃不适、腹泻腹胀等不良反应。
此外,新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量也较高,容易使神经系统兴奋,引起四肢无力、冷汗淋漓和失眠等“醉茶”现象。
初春和仲春寒气较重,因此等到晚春热气上升时喝绿茶更好。绿茶虽然有防辐射的功能,适合长期用电脑的人群,但是绿茶性寒,不适合在春天喝,特别是对那些体质偏寒的人来说更不适宜在春天饮用绿茶,绿茶适合体质偏热、精力充沛的人喝,但初春也不能多喝。
春天喝茶小细节
日常,一些老茶客一天会泡好几次茶,随时随地都喜欢喝上浓浓一杯,不分清晨或午夜。而茶叶的品质更是不加挑选,认为喜欢的就是最好的。对此,养生专家并不赞同。究竟怎样喝茶才是最健康呢?
根据体质选茶
每个人都有不同的体质,有阳性之人、也有阴性之人,应该根据自己的体质对症选择,红茶偏暖、绿茶偏寒、黄茶乌龙比较中庸、白茶比较轻,如果自己体质偏阳就喝点绿茶、黄茶、白茶,如果体质较冷,则适合喝红茶、花茶。
喝茶讲究时间
喝茶时间早晚有别,不同的时间饮茶得到的效果是不一样的,例如在晚上,最好是要保证睡眠为主的,建议喝一些淡茶,不要喝浓茶。
喝茶注意饮食
喝茶的时候一定要注意自己的饮食问题,很多人喜欢在吃了大油大腻之后,然后再喝茶,这样对于身体健康很不好。
来源:成都日报锦观
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