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咽喉发干、皮肤发痒
心情也总是高兴不起来
一到秋天,秋乏秋燥都来了
今天,康小妹就教你用吃的方法
解决这些秋天常见问题
简单几招
赶走秋燥
秋天降水逐渐减少、温差大,皮肤痒、口鼻干,人容易出现秋燥的现象。
想降秋燥,在饮食上应注意多补充水分,具体这样做:
秋季适合饮蜂蜜水
每天晨起后,喝上一杯温开水,此外,白天要喝够8杯水,别等口渴再喝。
秋季适合喝淡蜂蜜水,其中富含果糖,是一种亲水物质,吸湿效果好,可以延缓水分的吸收速度,长时间滋润咽喉和胃肠道黏膜。
多吃水果
尤其是富含果糖的葡萄、梨、香蕉、柿子等。水果是一种亲水食物,能长期滋润身体。
此外,银耳中富含银耳多糖,燕麦中含有β葡聚糖,熬成银耳汤、燕麦粥,都是很好的补水食物。
三餐适当喝汤
康小妹在这推荐3款汤,适合在秋天喝。
胡萝卜汤:改善视力
[ 建议搭配:玉米,红枣 ]
胡萝卜素转化成维生素A,而维生素A是一种构成视觉细胞内的感光物质,常吃可以改善视力。
莲子汤:润肺护心
[ 最佳搭配:冰糖,枸杞 ]
莲子含丰富的生物碱和维生素,能预防心律失常和心肌缺血,防止心血管病发生。
此外,莲子加冰糖喝,能润肺止咳,尤其对反复咳嗽很有帮助,一般早晨起来喝效果最好。
香菇汤:降血脂
[ 最佳搭配:萝卜 ]
香菇中的营养物质能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
补充维生素
秋季可以适当吃些橙黄色和深绿色的蔬菜(胡萝卜、南瓜、地瓜、菠菜、芥蓝、地瓜叶等)、动物肝脏、动物肾脏、深海鱼、蛋黄等富含维生素A的食物。
少吃辣椒、葱、姜、蒜、胡椒等辛温燥热之品,以及油炸、肥腻、太咸的食物,可以减少水分消耗,让皮肤更滋润。
赶走秋乏这样做
中医认为秋主燥,燥热耗气伤阴,导致四肢无力,神疲懒言。此外,“苦夏”时节因食欲不振导致的营养失衡,也是秋乏的诱因之一。
为了缓解秋乏,饮食上做到:
秋天的菜单里应尽量保证每餐都有肉(鱼)、蔬菜、全谷物,其中,地瓜、燕麦等可以补充碳水化合物,为大脑供能;
适量增加优质蛋白的摄入,如鸡蛋、乳制品、豆制品等;注意三餐定时、定量。
防“秋愁”这样做
秋天草木萧瑟,昼短夜长,更容易出现负面情绪。其实,有些营养素有着天然的调节情绪作用,想要改善情绪,可以多吃这些:
深绿色叶菜+坚果
镁可以调节大脑中5羟色胺的含量,而后者是一种重要的“快乐神经递质”,可调节情绪。
菠菜、油菜、油麦菜等深绿色叶菜,各种坚果以及香蕉、柑橘、葡萄干、玉米、蘑菇、洋葱等,都富含镁元素。
常吃粗粮或可预防抑郁症
秋天不妨多吃点富含维生素B的粗粮,比如燕麦、大麦、小米、大黄米、黑米、红豆、绿豆、豌豆等。
维生素B缺乏会令人情绪沮丧、思维迟钝,是抑郁症发病的潜在机制,而这在中老年人群中更明显。
秋季应吃富锌食物
锌有助于缓解抑郁。加拿大研究发现,抑郁症患者体内的锌比正常人偏低。大家可以适度通过饮食补锌,降低秋愁风险,包括花生、核桃、开心果、杏仁、榛子、腰果等坚果,贝类海鲜、动物肝脏、瘦肉等。
此外,泛酸缺乏可导致疲倦、忧郁、失眠等症状。香蕉、粗粮、麦芽、动物肾脏与心脏、绿叶蔬菜、鸡肉、牛肉、鲐鱼、干银鱼、芝麻酱、花生仁、鲜蘑菇、紫菜等食物都可以补充泛酸,有助缓解秋愁。
吃出健康,从秋天开始吧!
本文来源:成都商报四川名医 图片:123RF
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