这个季节比你还容易发霉的！是TA们！

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盛夏，雨季

湿、闷，仿佛空气都能拧出水来

家里开始出现一串串黑点

这些黑点

就是「霉菌」存在的证据，比如——

浴缸、洗碗槽边上的霉

墙壁渗水长的霉

hai子上的霉

甚至还有些霉在你看不到的地方，不知不觉间影响着大家的健康，比如下面这个案例：

霉菌广泛存在于自然界中，虽然像新闻中的这种案例的确是极少数，但如果不注意个人卫生，霉菌的确也会引发一些呼吸道不舒服或者过敏反应，导致咳嗽、鼻子不舒服、皮肤痒等。

下面，四川大学华西医院医院感染管理部、过敏性反应中心、呼吸病学研究室的专家就一起来跟大家详细讲讲。 

一

霉菌以各种形态存在在空气、土壤、水域或动植物体内外，只要有合适的温度和湿度，就能从休眠状态的孢子不断萌发、生长和繁殖——

温

度

大部分霉菌适宜生长的温度为10-40°C。

湿

度

霉菌喜欢比较潮湿的环境，湿度达70%~99%时，生长速度极快。

由于自然界中的霉菌种类很多，不同的霉菌菌落的表现也不一样，从颜色来看有白色、黑色、黄色、绿色等，从形态上来说，有的霉菌有很明显的“毛”，有的看起来就只是“脏了”，所以并不是一定要长毛毛才算生霉了，有些物品仅仅是变色，其实也是被霉菌占领的表现。

下面来晒几张华西医院实验医学科培养的霉菌——

是不是看到都有点焦mi烂眼的？瞬间就联想起各种发霉的食物、物品。

但在这里我们还是要给霉菌正个名，不要看它们长得张牙舞爪的，其实生活中我们也离不开它们，霉菌本就是自然界重要的有机物分解者，在维持生态平衡（满足吃货的口味）方面发挥着重要作用，不少调料比如酱油、醋，食品比如豆腐乳、臭豆腐都需要靠霉菌发酵来制作而成。 

二

霉菌的确对人类有帮助，但霉菌的确也会影响人类健康，比如在发霉食物上常见的黄曲霉素就是目前发现的最强致癌物之一。

不过，今天我们主要讲的是从空气中吸入接触的霉菌。对大多数人来说，通过这样的方式接触霉菌后，最直接的影响就是引发多种过敏反应了。

1

呼吸系统是最容易受到影响的部位，主要由吸入真菌孢子引起，比如霉菌在鼻腔可导致过敏性鼻炎，可能合并有过敏性结膜炎。有些人在雨季发作；有些为常年性发病，但在雨季加重，因为雨季更潮湿霉菌更多！

2

在下呼吸道，霉菌过敏可导致过敏性哮喘。在阴雨季节或进入阴湿地、废弃旧工地、潮湿地下室、久未使用的居室、任何霉味强烈的空间，甚至使用久未清洗的空调，都可能诱发霉菌过敏患者出现哮喘的急性发作。

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少数情况下，霉菌过敏还可导致过敏性肺炎或肺泡炎，比如当空调器或加湿器清洁不及时，设备中的水箱、过滤器、喷雾系统可能成为细菌、霉菌的滋生地，尤其在密闭、通风不良的环境中，更容易导致人体的过敏，产生空调器性、加湿器性过敏性肺炎。

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霉菌还可导致皮肤过敏性疾病，比如特应性皮炎，多见于儿童，表现为皮肤瘙痒、发红、干燥、粗糙、脱屑、可能出现皮肤糜烂、结痂，通常患者合并有鼻炎、哮喘的表现；接触性皮炎则由接触附有大量真菌的麦秆、稻草、枯枝、残叶后，导致接触的局部皮肤出现瘙痒、灼热、刺激、发红等症状。

此外，霉菌还能造成一些感染性疾病，常见的以下呼吸道、耳部、眼部和皮肤感染较多，甚至严重的还有曲霉菌病，包括侵袭性肺曲霉菌病、变应性支气管肺曲霉病、慢性肺曲霉菌病等。

三

有不少朋友因为咳嗽、鼻子不舒服到华西医院过敏反应中心就诊，做了相关检查后显示其它啥啥都不过敏，结果是“霉菌过敏”。

问

“外头的霉菌多，那就少出门嘛，多在屋头gu起噻！”

答：错，不要以为只有室外、大自然中才有霉菌，室内的霉菌并不少。刚刚讲了，只要有合适的温度和湿度，霉菌生长繁殖起来简直是蹭蹭蹭的，而在室内的环境中，我们还给霉菌的生长额外提供了营养物质——比如灰尘、墙纸、胶水、表面涂料、厨房油烟、食物、木制品和纸制品等，都是霉菌产生、繁殖的“营养品”。

下面我们就来给大家梳理下，哪些是家里的“霉菌重灾区”。

1

卫生间

卫生间简直是霉菌最喜欢的室内场所之一了，温度、湿度都符合它的生长要求，要是这个卫生间是个没有窗户的暗卫，那简直爱死这里了！

洗手池、浴缸、淋浴房的边缘是不是一般都有一圈黄黄的、黑黑的？墙角、瓷砖缝缝是不是也黄中带着黑？如果卫生间里还有木制的洗浴柜，那可能柜子底部还有各种黑点点……这些都是霉菌的杰作。

此外，容易中招的还有浴巾、毛巾，牙刷杯，马桶边缘，浴帘、下水道等地方，哎，咋有种一进厕所立即汗毛倒竖的感觉喃？！

2

厨房

因为食物、人体表面和厨房环境微生物组间存在微生物的相互交换，再加上潮湿、食物残渣多、晒不到阳光等因素，让厨房有着微生物繁殖的适宜环境条件，霉菌一样爱得不得了！

洗碗池、灶台边，橱柜边尤其打胶条的地方，变黄、起黑点都是霉菌的威力；用了很久的木筷、洗碗海绵、菜板，多半也跑不脱霉菌的存在；还有存放调料的橱柜也要特别注意，尤其一些粉状的如花椒粉、胡椒粉一旦结块，就表示这里适合霉菌生长了，要是不及时清理的话，霉菌就随意发挥了！

对了，还有保温杯、保温桶、给娃儿装辅食的焖烧杯，它们的盖子尤其是胶条部分也非常容易生霉。

3

冰箱门胶条

问

“冰箱这温度，能滋生啥子霉菌哦！”

答：当然能！

首先冰箱本身就不是保险柜，尤其放在冷藏室，一样会变质滋生微生物。

其次，冰箱里最容易生霉的地方就是冰箱门的胶条，很多胶条都是褶皱式的、本就很容易藏污纳垢，尤其冷藏室的温度和潮湿的环境对霉菌也很友好，简直就是长霉的重灾区。

（图据网络）

4

洗衣机、空调

朋友们，当你的洗衣机洗了衣服后总有股臭味，当你的空调开启后有股怪味，那恭喜你，多半霉菌在这两样家电中深度安营扎寨了！

洗衣机用完就关盖子、洗完衣服不及时晾晒、把洗衣机放在不通风的位置……这些每一个举动都是让霉菌“攻击”洗衣机；而空调就更不用说了，用久了不清洗的空调，从管道到机体，都有霉菌的存在。

5

枕头、床垫

因为满足了温度和湿度两个条件，再加上枕头和床垫的质地及构造，简直太适合发霉了！

问

“这两样东西有温度我可以理解，咋个会有湿度喃？”

答：首先问问自己，有没有睡觉时爱出汗？有没有头发没干完就睡了？有没有半夜做梦流憨口水？如果有的话，那霉菌不会放过你的枕头和床垫。

英国曼切斯特大学的研究者发现在一个使用超过1.5年的枕头里，可能有百万个真菌孢子。其实枕头发霉还能在换枕套时发现，床垫发霉可能就更难发现，尤其是睡了10来年都没换过的床垫，要不你晚上就辛苦点掀开看看？

6

阳台：种花花草草处

作为一个通风最好的地方，阳台也有发霉的风险点，尤其是喜欢在阳台上种花花草草的朋友，一定要关注花盆的底部及周围有没有发霉。本来种花草对湿度、温度要求就高，要是还有花花草草腐烂没有及时处理，那正好成为微生物繁衍的温床。

7

容易忽略却天天进嘴的杯具：

吸管杯+漱口杯

娃儿们常用的吸管杯、鸭嘴杯其实是非常容易忽略的“长霉”重灾区，只是家长们平时都没注意到。

吸管杯、鸭嘴杯的结构复杂、零件较多，尤其是防漏阀、橡胶圈、吸管等零件以及零件之间的连接处，是非常容易长霉的，所以在使用时，要定期拆开彻底清洗并晾干，定时更换吸管等配件。 

（图据网络）

还有我们天天漱口的杯子，你有没有仔细打量一下杯底，那一圈圈白中泛着黄、黄中带着黑的jiajia，实际上也不知道有多少霉菌已经生成。

此外，除了这些看得到的霉菌，空气中还有一些我们看不见的霉菌孢子，比如家里或隔壁在装修，那这段时间空气中漂浮的霉菌孢子就会增加，我们吸入的就会多一点。

四

对于家中发霉的物品如吸管杯、毛巾、筷子、洗碗海绵、菜板、枕头等，首选处理方法是丢了换新的，再说了，这些东西霉不霉都该定期更换；

其次，如果是处理家里墙角、水槽边等霉菌时，选用含氯消毒剂（如：84消毒液、漂白粉）对霉菌均有效，具体的方法参照产品说明书，注意要通风哦！

还有，耐高温的物品可以使用60℃以上的温度消毒，持续30分钟以上即可以达到杀灭霉菌的效果（但用很久的筷子、菜板、枕头等高温杀菌管不到好久，还是甩了哈！）发霉的书籍、鞋子可以放在阳光下晒一晒。

洗衣机、空调建议还是找专业人员定期清洗，家中如果墙壁渗水引发的大面积霉菌，那也建议找专业机构处理。

问

“医生，之前的新闻说清理发霉衣柜把肺上都搞得来长霉了的嘛，哪个还敢清理、接触霉菌喃！”

 这个新闻前段时间的确引起很大关注，但大家也不要捞起半截就开跑，对大多数人来说，光是清洁霉菌不会让肺上长霉菌，更不是接触了霉菌就会得霉菌性肺炎，主要因为人自身是有防御机制的。

霉菌主要通过孢子在空气中传播，一般情况下其实我们每天会吸入100~200个霉菌的分生孢子，但为啥不是人人的肺上都长霉菌甚至得霉菌性肺炎呢？这主要因为人体有一套完整的宿主防御机制，包括呼吸道表面有粘液纤毛屏障、先天性免疫反应以及随后的炎症反应和适应性免疫反应，都会保护我们不受这些霉菌的影响。

这部分人群才有“危险”

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对于免疫系统受损或有特定基础疾病的患者（如HIV/AIDS感染患者、造血干细胞移植患者、血液恶性肿瘤及其他癌症患者、长期使用免疫抑制剂或皮质类固醇患者、先天性免疫缺陷疾病患者等），由于宿主清除真菌孢子的能力下降，可能会引发一些严重的问题如曲霉菌病。没有相关问题的普通人，不必太过担心。

重要提示

毕竟霉菌接触多了对人还是不好，所以我们在清洁时一定要做好防护，在霉菌清除过程中应开窗通风，佩戴手套、口罩和护目镜。 

五

清洁

灰尘和油污等都会提供霉菌生长物资，保持生活环境的清洁是减缓霉菌生长最基础的措施。定期清理冰箱、洗衣机等容易生长霉菌的家用电器，必要时可使用市面上合规的除霉产品，家用含氯和含次氯酸成分的消毒剂均对霉菌有效。

保持通风和湿度

保持室内通风和室内湿度，湿度尽量保持在50%以下，特别是厨房和浴室等潮湿区域，湿度较大的环境无法通过自然通风减少湿度时，可考虑采取除湿机、空调等方式主动除湿。

及时丢弃发霉食物

注意食品保存，减少食物囤积，如食物发霉了请及时甩了。

部分物品可阳光暴晒

较强的阳光或紫外线会抑制霉菌生长：物品、书籍、衣物和被褥等放在阳光下暴晒也可以借助紫外线将霉菌杀灭，但照射不到的地方是无法达到消毒效果的。

定期清洗或更换这些物品

洗衣机、空调等建议一年深度清洁一次；毛巾、枕头、筷子等用品也要定期更换；吸管杯需要定期拆下清洗、晾干，定期更换吸管。

四川大学博物馆的结束语里说

人类的生存发展离不开自然

但自然并不需要人类

这个自然，显然也包括霉菌

参考文献

1．Invasive and chronic fungal lung infections - Periselneris - Annals of Research Hospitals (amegroups.org)

2．《医疗机构消毒技术规范》ＷＳ／Ｔ３６７—２０１２

3．我国霉菌感染流行病学分析：多中心回顾性研究[J/OL].协和医学杂志:1-11.http://kns.cnki.net/kcms/detail/11.5882.R.20230207.1443.001.html

本文作者

（霉菌图片由四川大学华西医院实验医学科陈知行、舒玲主管技师提供）

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来源：四川大学华西医院

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