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喝正宗德国精酿不用去德国？ 就在中德蒲江中小企业合作区
4月3日，位于蒲江中德中小企业合作区的一个新工厂内嘉宾云集，引进德国纯粹法酿造工艺建成的霍士丹(成都)精酿啤酒有限公司正式开业投产了，今后，成都人的美好生活清单里将添上新项目：去中德中小企业合作区感受德式风情街、参观德国啤酒生产线，品尝高品质的德国精酿啤酒。
从成雅高速寿安出口下来，远远便能看到一个德国城堡般的工厂，进入厂区，通过参观通道的大玻璃墙，从原料麦芽、糖化发酵到自动灌装……整个啤酒酿造过程便清清楚楚地呈现在眼前。“原来啤酒是这么生产出来的！”前来参观的市民纷纷表示。
“这条生产线采用了德国纯粹法酿造，完全不同于手工精酿，我们希望做出中国品质最高的啤酒！”据霍士丹(成都)精酿啤酒有限公司负责人介绍，整条生产线全部采用目前国际最先进的工艺和设备，其中糖化发酵系统采用西门子全自动控制系统；糖化五器式组合设备采用国外克朗斯、斯坦尼克技术；热能回收装置采用德国先进技术和日本三浦自动锅炉等动力系统；同时配置了10级净化标准的二氧化碳备压灌装车间、瞬杀脱氧水系统、离心机系统，为精酿啤酒提供多种品质保证。
记者了解到，霍士丹(成都)精酿啤酒有限公司是蒲江县依托中德中小企业合作区打造德式风情街的一个重量级成员。公司拥有国际BA精酿啤酒协会一流专家顾问团队，采用纯进口大麦芽、进口酒花酿造，目前年产能10000吨，每天可有28吨高品质精酿啤酒提供到市场，未来2年内还将继续扩大二期2万吨生产规模。
同时，按照国别园区“工业旅游”的思路，公司还同步配置了全透明参观通道，以及专业的啤酒品鉴区，让市民们近距离感受到高品质德国啤酒的精湛工艺。
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审 核 ：刘 星执 编 ：胡径野图 文 ：锦观新闻编 辑 ：田 飞