蒲江猕猴桃：不要慌！美味正在加载！

7月下旬

又到了猕猴桃快上市的季节

小编也隐隐约约听说

市面上已有新鲜猕猴桃销售

但是！

蒲江农业经营主体们

纷纷亲自下场在朋友圈辟谣

目前糖分还没达到采摘标准！

为了维护“蒲江猕猴桃”区域公共品牌声誉，杜绝恶性早采，促进猕猴桃产业持续健康发展。近日，蒲江县农业农村局、蒲江县市场监督管理局联合发布了《关于禁止蒲江猕猴桃早采早储的通告》，对2022年蒲江猕猴桃质量安全及品质管理工作进行了部署，确定了今年我县猕猴桃主要品种的采摘标准，并将对违法违规行为依照相关法律法规予以查处，相关主体将列入信用惩戒名单，三年内不得享受各项政策支持补贴。

种植户要自觉按不同品种猕猴桃成熟标准要求采摘上市。经销商要自觉杜绝收购销售早采的猕猴桃。县猕猴桃协会要加强行业自律，坚决抵制影响蒲江猕猴桃品质和质量安全的行为，积极引导广大种植户、经销商严格实施标准化生产和守法诚信经营，若发现协会会员、经纪人专委会成员违规早采、早储的，协会将向相关部门举报，一经证实则公开除名曝光。

举报电话：

县农业农村局：

028-88530110、88530269

县市场监督管理局：

12315、028-88531315

PART 01

 早采的危害 

早采早收不仅扰乱市场秩序，严重损害整个猕猴桃消费群体的利益，而且会造成猕猴桃整体品牌形象有损，不仅如此，早采的猕猴桃营养积累少，糖分、甜度达不到标准，软熟后失去品种原有风味。早采的果实生长发育期缩短，至少损失30%的产量；并且果肉成分以淀粉、柠檬酸为主，软熟后风味淡、口感差，营养价值低；果皮发育不健全，货架期、贮藏期缩短，入库贮藏烂果率高，市场反馈恶劣，严重损害猕猴桃的公共品牌形象，对猕猴桃产业持续健康发展带来极大危害。

PART 02

 适宜采收标准 

2022年，蒲江猕猴桃适宜采收标准为：“红阳”可溶性固形物含量≥6.5%；“东红”可溶性固形物含量≥6.5%；

“金艳”可溶性固形物含量≥8.0%；

PART 03

 可溶性固形物含量检测方法 

1

采样时间

应选择在晴天早上9:00-10:00或下午3:00-5:00采样。

2

取样方法

根据猕猴桃基地的规模、布局、地形、地势合理安排抽样点和取样量，可选用操作较简便的单对角线式取样法（如图1-1所示），即在猕猴桃基地的某条对角线上，按一定距离选定所需要的全部抽样点，也可根据果园的实地情况自行选用五点式、棋盘式或“Z”字形式等抽样方法进行多点取样（如图1-2、1-3、1-4所示）。抽样点应不少于5个，每个抽样点至少安排2株树，每株树最多采2个猕猴桃果实。采样时，在猕猴桃主蔓两侧的中部位置取果实。

田间调查取样方法示意图

3

测定方法

采用单果测定方法，从每个猕猴桃果实两端1.5cm处切下两端果实，挤出果实两端部位的果汁，混匀后用胶头滴管吸取2滴，用数显式糖度计或手持折光仪测定，以%表示。

4

结果计算

测定并记录所有样品的可溶性固形物含量，并计算平均值，以平均值作为最终检测结果。

时间是最美味的调料

美味的蒲江猕猴桃正在努力“变甜”

值得您再耐心等等！

End

号外 · 号外

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审 核 ：胡象伟执 编 ：莫   蕾来 源 ：蒲江农业农村编 辑 ：陈奕颖