蒲江猕猴桃:不要慌!美味正在加载!
7月下旬
又到了猕猴桃快上市的季节
小编也隐隐约约听说
市面上已有新鲜猕猴桃销售
但是!
蒲江农业经营主体们
纷纷亲自下场在朋友圈辟谣
目前糖分还没达到采摘标准!
为了维护“蒲江猕猴桃”区域公共品牌声誉,杜绝恶性早采,促进猕猴桃产业持续健康发展。近日,蒲江县农业农村局、蒲江县市场监督管理局联合发布了《关于禁止蒲江猕猴桃早采早储的通告》,对2022年蒲江猕猴桃质量安全及品质管理工作进行了部署,确定了今年我县猕猴桃主要品种的采摘标准,并将对违法违规行为依照相关法律法规予以查处,相关主体将列入信用惩戒名单,三年内不得享受各项政策支持补贴。
种植户要自觉按不同品种猕猴桃成熟标准要求采摘上市。经销商要自觉杜绝收购销售早采的猕猴桃。县猕猴桃协会要加强行业自律,坚决抵制影响蒲江猕猴桃品质和质量安全的行为,积极引导广大种植户、经销商严格实施标准化生产和守法诚信经营,若发现协会会员、经纪人专委会成员违规早采、早储的,协会将向相关部门举报,一经证实则公开除名曝光。
举报电话:
县农业农村局:
028-88530110、88530269县市场监督管理局:
12315、028-88531315
PART 01
早采的危害
早采早收不仅扰乱市场秩序,严重损害整个猕猴桃消费群体的利益,而且会造成猕猴桃整体品牌形象有损,不仅如此,早采的猕猴桃营养积累少,糖分、甜度达不到标准,软熟后失去品种原有风味。早采的果实生长发育期缩短,至少损失30%的产量;并且果肉成分以淀粉、柠檬酸为主,软熟后风味淡、口感差,营养价值低;果皮发育不健全,货架期、贮藏期缩短,入库贮藏烂果率高,市场反馈恶劣,严重损害猕猴桃的公共品牌形象,对猕猴桃产业持续健康发展带来极大危害。
PART 02
适宜采收标准
2022年,蒲江猕猴桃适宜采收标准为:“红阳”可溶性固形物含量≥6.5%;“东红”可溶性固形物含量≥6.5%;
“金艳”可溶性固形物含量≥8.0%;
PART 03
可溶性固形物含量检测方法
1
采样时间
应选择在晴天早上9:00-10:00或下午3:00-5:00采样。
2
取样方法
根据猕猴桃基地的规模、布局、地形、地势合理安排抽样点和取样量,可选用操作较简便的单对角线式取样法(如图1-1所示),即在猕猴桃基地的某条对角线上,按一定距离选定所需要的全部抽样点,也可根据果园的实地情况自行选用五点式、棋盘式或“Z”字形式等抽样方法进行多点取样(如图1-2、1-3、1-4所示)。抽样点应不少于5个,每个抽样点至少安排2株树,每株树最多采2个猕猴桃果实。采样时,在猕猴桃主蔓两侧的中部位置取果实。
田间调查取样方法示意图
3
测定方法
采用单果测定方法,从每个猕猴桃果实两端1.5cm处切下两端果实,挤出果实两端部位的果汁,混匀后用胶头滴管吸取2滴,用数显式糖度计或手持折光仪测定,以%表示。
4
结果计算
测定并记录所有样品的可溶性固形物含量,并计算平均值,以平均值作为最终检测结果。
时间是最美味的调料
美味的蒲江猕猴桃正在努力“变甜”
值得您再耐心等等!
End
号外 · 号外
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