【宝贝爱问为什么】为什么苹果的种子长在里面，草莓的种子在外面？
本文由公众号 “把科学带回家” 提供
给孩子最好的科学教育
图片来源：pinterest
提出这个问题的张洋小朋友非常有观察力啊。但是，你这个问题问得不对，因为所谓的草莓的种子，其实是它的果实。所以你问的这个问题的正确说法是，为什么有的果实的种子长在中心，而草莓的果实长在外面？
一下被绕晕了？没关系，我们会慢慢解释。要搞清楚这个问题，我们先要了解果实和种子分别指的是什么。
苹果花和果实的构造 图片来源：dianliwenmi
果实是由被子植物花朵的部分组织发育成的。被子植物是指种子外面有果皮包着的植物，果皮就像种子的保护伞一样。世界上大多数植物都是被子植物。一般来说，当植物开花以后，蜜蜂、蝴蝶等昆虫或是风会帮助花粉粘到植物的雌蕊上，然后，雌蕊下面的子房就会慢慢发育成果实。子房中有一粒小小的珠子，叫做胚珠，它就是植物的宝宝。胚珠会发育成种子，而包裹着植物宝宝的子房壁会发育成果皮。
这个果皮啊，不仅包括日常生活中所说的果皮，比如苹果皮、香蕉皮，我们吃的果肉，有时也是果皮的一部分。
比如，桃子鲜嫩多汁的肉质部分就是中果皮，而它表面毛绒绒的皮是外果皮，最里面坚硬的果核就是内果皮。
桃子果实的构造 图片来源：jnu.edu
好，我要考考你，草莓的果肉是它的果皮吗？
这是个陷阱。草莓的果肉其实是由草莓花的花托发育而成的。花托是什么呢?花托通常指位于花梗顶部的膨大的部分，它能够托住整朵花，所以叫花托。
图片来源：daviddarling
但是草莓的花比较特别，它的花托鼓鼓的，像一个倒扣的绿色小碗，而在它的花托上长着许多细密的雌蕊和像黄色棒棒糖一样的雄蕊。这些雄蕊把花粉传递给雌蕊后，雌蕊下面的子房会发育成一粒一粒的小果实，就是我们平常看到草莓表面的“籽”了。
如果你用放大镜观察草莓的果实的话，你会发现它的外部是一层坚硬的壳，里面包裹着一粒种子。我们把这类由硬硬的果壳包着单粒种子的果实叫做“瘦果”。向日葵的果实，也就是我们平常说的瓜子，还有蒲公英的像降落伞一样的果实都是瘦果。
最后我们留一个问题，知道答案的小朋友可以在后台留言给我们：
草莓和桃子，哪个是由单个雌蕊以及下面的子房发育而成的？。
感谢收听今天的宝贝爱问为什么。
小朋友们有什么科学问题，欢迎给寒易姐姐留言，我会选取其中的一些回答，白白！
https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=g1305qvloz4&width=500&height=375&auto=0
草莓从开花到结果的过程 视频来源：YOUTUBE
想获取一手科学活动信息，与更多家长沟通科学教育方法？关注公众号“把科学带回家”（ID：bringsciencehome），回复“家长群”，编辑会第一时间拉您入群。
不过瘾？请戳
“把科学带回家”由世界科普圣经《科学美国人》中文版《环球科学》主办，致力于为孩子带来最好的科学教育。
转载请联系 kids@huanqiukexue.com
长按二维码关注我们