WeChat ID bringsciencehome Intro 给孩子最好的科学教育。 本文由公众号 “把科学带回家” 提供给孩子最好的科学教育 你可能会感到奇怪，牛奶明明是液体，怎么能做雕塑呢？别急，今天实验君教大家一个简单的办法，把牛奶变成固体，然后你就可以发挥自己的艺术天赋，把它变成雕塑啦！ 关键概念 牛奶    聚合物 酪蛋白    塑料 牛奶，耐热的容器； 白醋，勺子； 锅和炉子，或微波炉和能在微波炉加热的容器； 布（用来过滤）或者其他可以用来过滤的器具； 操作步骤 首先加热一杯牛奶，加热到冒热气即可，不要到牛奶沸腾。然后把牛奶倒入耐热的容器中，加入4勺白醋，搅拌约1分钟。 加了白醋的牛奶中会慢慢出现固体，等它冷却一些，不那么烫的时候，把它倒入布中，过滤一会儿，并挤出多余的水分。 现在你应该得到了这样一团固体，捏起来有点像面团。你可以用手或者模具把它做成各种你喜欢的形状，还可以涂上各种各样的颜色！ 等待2天左右，牛奶塑料就会慢慢变硬，你的“艺术大作”就完成啦！ 实验原理 牛奶和塑料，听起来好像没什么关系，但实际上在1900~1945年的时候，牛奶常常用于制作塑料装饰物，比如纽扣、装饰用的珠子或其他首饰。我们这个小实验中，制作的实际上就是一种牛奶塑料（酪素塑料）。 称作“Galalith”的塑料，由牛奶制成。 聚合物是由单体组成的分子长链。牛奶中含有许多称作“酪蛋白”的物质，当加热的牛奶与酸发生反应，酪蛋白分子会展开并重新组成长链，形成聚合物。这样的聚合物可以做成各种各样的形状，所以你可以把它做成各种形状啦！ 亲爱的小伙伴们， 你有没有尝试牛奶雕塑？ 想不想让更多小伙伴看到你的作品？ 可以拍成视频或照片发给我们哦~ 你也可以把孩子的小名 一起发过来展示在我们推送中。 我们将每月抽一次奖， 送一期电子版《环球科学》！ 参考资料： Scientific American instructables 想获取一手科学活动信息，与更多家长沟通科学教育方法？关注公众号“把科学带回家”（ID：bringsciencehome），回复“家长群”，编辑会第一时间拉您入群。 不过瘾？请戳 炫酷飞行器： 翻滚翼 在家也能制造“宝石”！要不要试试？ 制作会飞的精灵球，实现你的魔法梦  做个蚊子陷阱，让它们乖乖飞进来 紫甘蓝除了能吃还能拿来干什么？  “把科学带回家”由世界科普圣经《科学美国人》中文版《环球科学》主办，致力于为孩子带来最好的科学教育。 转载请联系 kids@huanqiukexue.com 长按二维码关注我们 Author requires users to follow Official Account before leaving a comment Write a comment Write a comment Loading Most upvoted comments above Learn about writing a valuable comment Scan QR Code via WeChat to follow Official Account