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开州山地冬闲田这么干，让农民腰包鼓起来！
这段时间，开州区紫水乡“豆菜”示范点的800多亩榨菜进入收砍期，农户正忙着砍收青菜头。据悉，这批青菜头于去年8月份播种，目前进入收获季。加上去年夏季收获的大豆，每亩产值可达到2800元。
这种“豆菜”栽培模式
通过轮作提高土地利用率
助力种植户增收
记者了解到，青菜和大豆是两种常见的农作物，一般一年生长一季，土地每年有数月时间处于闲置状态。冬季的闲田有两个弊病，一是没有种植作物，田地肥力会下降。二是杂草丛生，对下一季种植作物有阻碍作用。
为解决这个问题，重庆山地特色高效农业榨菜产业技术体系创新团队万州综合试验站依托重庆三峡农业科学院蔬菜团队，围绕国家大豆振兴战略，在渝东北布点推广“豆菜”栽培模式。
通过轮作
不仅提高了土地利用率
还提升了榨菜和大豆的品质
大豆有固氮的作用，种一茬大豆之后，土地肥力增加，接下来种植榨菜，又会化感促生（化学感应促进相互生长）。种植榨菜之后，榨菜的绿肥还田，促进下一季大豆的品质提升，产量更高。
经过专家田间测产
“豆菜”轮作
每亩可以助农增收800元左右
每亩的产值达到2800元左右
据介绍，该模式去年在我区推广种植800多亩，获得收益约240万元。接下来，这种“豆菜”栽培模式将在万州、梁平、云阳等渝东北区县进行推广。