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喝鲜榨果汁比吃水果更健康吗?答案在这里!

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很多人习以为常的健康小常识、养生小知识,其实都是错误的,不仅不利于身体健康,反而会对身体产生很大危害。《军视问答》健康必修课系列节目,每天一分钟,带你纠正错误习惯,走出误区,健康常在。


本期内容:喝鲜榨果汁比吃水果更健康吗?我们邀请到陆军军医大学第一附属医院营养科主任袁侨英,为您解答。


很多人认为浓缩就是精华,将水果榨成果汁营养更丰富。

其实水果在我们的榨汁过程中,维生素会被氧化丢失,而含有大量膳食纤维的果渣被丢弃,降低了我们膳食纤维的含量,同时果汁的能量密度高,容易过量摄入,导致能量过剩,出现龋齿肥胖等。


在我们的儿童膳食指南中,也是建议婴幼儿儿童直接吃果泥或水果。因为这样,第一可以锻炼他们的咀嚼功能,第二也避免过多糖分的摄入导致能量过剩。

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作者:许寰 李鹏

编辑:赵瑞交

投稿邮箱:js7tvwxwb@163.com

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