赞！海口这家面包店卖出的面包可以绕地球一圈
如果让发现君说必须留在海南的原因，除了海南粉和清补凉，还有一条必然是因为海口的吉祥面包店（话说发现君是不是暴露了自己的吃货本质了？），说到这名字，你会不会想起暖暖的阳光透过玻璃窗照在一杯咖啡上这种小资的画面？大错特错。它是一家这样的店。
几乎每天下午4点大同路的吉祥面包店都会发生一场“抢面包大战”，有放学的学生，有的士司机，有骑电动车的市民，还有路过的行人，都在排队。
发现君到面包店的时候是下午2点，里面已是一片繁忙，有的师傅忙着往面包里添加馅料，有的师傅把烘好的面包一盒接一盒地拿出来。每一个步骤的工作都有条不紊的进行着，虽说面包店的位置并不算宽敞，但是大家的配合都相当的默契，没有丝毫混乱，30多个香菇包不到5分钟就被一抢而光。
发现君远远的就看到一个大哥拖着行李箱，等在店门口，就去和他攀谈起来，结果他说，“买去香港带给朋友吃呀，他们在那边做生意，没有办法经常回来，最想念的就是这家乡味了。”原来一家面包店代表的已经不仅仅是的面包了，还是这个城市的象征，也是身处异乡的海口人最想念的味道。当之无愧的海口老字号。
的士司机陈师傅也是每天经过大同路时都要买几个面包。“香菇包最好吃，馅儿滑而不腻，香甜香甜的。”陈师傅说，近两年来，每到下午路过就会来买，当成点心，偶尔也会买了到茶店吃，因为这里的面包不仅比茶店的便宜，而且更可口。
海大的同学也在网上看到推荐，专程过来买面包吃。看看这抢到面包的表情。
只要用心，你也可以
随后发现君趁空挡的时间赶快采访了一下面包店的冯老板，他告诉我们每一天大约能够卖出5000个面包，耗费面粉超过200斤。
从1999年开店至今，卖出的面包应该可以绕地球一圈了。冯师傅介绍说，目前“吉祥面包店”销售的品种有香菇包、叉烧包、夹心包、三角酥、豆蓉包、菠萝包、老婆饼、酥饼、豆蓉饼和蛋糕等。面包全都是带馅的，价格最高的香菇包也才2块5。
卖得最好的香菇包制作方法十分讲究：内馅丰富，猪肉、香菇和新鲜的蒜搅拌均匀配上酱油等酱料，腌制一段时间入味后再包入其中。烘烤前还有一道特殊的工序：面包外层涂上一层猪油，让面包更加嫩滑。面包烤出来一个个色泽金黄，皮薄馅大，而且面团发酵时间足够长，咬下去韧劲十足。因为面团里加了鸡蛋，鸡蛋的清香混同内馅的厚重口味，即使是炎热的夏天，吃起来也不会有油腻的感觉。
谈到自己的创业秘诀，冯师傅谦虚地说，只要用心去做，就能做好每一件事。能赢得大家的青睐，除了精心制作注重质量外，还有就是讲诚信。面包店每天都是看天气定量制作，如果天晴，就多做一些。卖不完的面包就分给邻居们吃，绝不再拿上柜台卖。一辈子一直做一件自己最爱的事情，又是会是怎样一种幸福呢？
发现君好奇地问，生意如此之好，为何面包店的规模和装修都没有大的改变，导致如今甚至有些破旧。对此，冯师傅说，不是有钱就可以随意扩大规模，对于管理，特别是人才管理他还没有十足的把握，盲目扩张，就怕砸了这10多年的招牌。所以，在还未完全准备好之前，他的想法就是这个面包店继续做好。
在离开吉祥面包店之前，发现君也买了一大袋子的面包，好不容易来一次，怎么能错过呢？希望吉祥面包店能够一直走下去，把这样幸福的味道卖给更多的人。
注：部分图文来自网络（编辑/林檎）
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