“三饭五菜”最降糖，学会怎么吃，血糖至少稳定一半！

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有病看医生，治病靠吃药，这似乎是天经地义的。但是，糖尿病却不是这样。药物在糖尿病的治疗中仅仅占1/5。所以，把降糖药当成治疗糖尿病的唯一，那就大错特错了。

平时学会怎么吃，才是控制血糖的根本！“三饭五菜”最降糖，学会怎么吃，血糖至少稳定一半！

三饭五菜中的“三饭”

1. 小米饭

小米能保护神经调节血糖，小米中还含有维生素B1，对糖尿病患者的手、足和视觉神经均有保护作用。此外，小米有健脾和保护胃的功效。

2. 黑米饭

黑米能预防动脉硬化，黑米含膳食纤维较多，且淀粉消化速度比较慢，食用后不会造成血糖的剧烈波动。黑米色素中的黄酮类活性物质，能预防动脉硬化。

将黑米与豆类、花生同煮成饭。有利于黑米中的脂溶性维生素E更好的被吸收，适合糖尿病血管并发症患者。

3. 薏米饭

薏米可以维持胰岛素分泌功能、促进排便 薏米能维持正常的胰岛素分泌功能。薏米中的膳食纤维可以促进排便。

平时家中将薏米与大米煮饭服食，可治风湿病，适用于糖尿病、脾虚泄泻、痰喘咳嗽、小便涩痛。

三饭五菜中的“五菜”

1. 洋葱

洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脲相似的有机物成分，在人体内能生成具有较强利尿作用的皮苦素，还能帮助细胞更好地利用葡萄糖。

2. 山药

山药对降糖大有益处，有“白色山药胜人参”的说法。中医认为其有补脾肺肾、益气养阴的功效。现代医学认为其营养价值十分高，具有降血糖血脂、增强免疫力、抗衰老等作用。

3. 芹菜

芹菜为高纤维素食物，高纤维素饮食能改善糖尿病患者细胞的糖代谢，增加胰岛素受体对胰岛素的敏感性，能使血糖下降，从而可减少患者对胰岛素的用量。 

还能降低患者血脂水平，芹菜对糖尿病合并心血管病有益。

4. 空心菜

空心菜，因其含胰岛素样成分被称为植物胰岛素，较适合糖尿病患者经常食用，常吃还可以增进食欲。空心菜富含可溶性膳食纤维，能促进肠蠕动、通便解毒的作用，因此有预防肠道肿瘤的功能，有口臭、便秘者宜多食、常食。

5. 菠菜

菠菜富含铬元素，而铬元素为人体血糖代谢中的关键因子，因此食用菠菜可刺激胰腺分泌胰岛素，而且菠菜富含膳食纤维能够帮助消化又能促进肠道蠕动，对慢性 胰腺炎、便秘、肛裂、痔疮出血者，可常吃多食。

多吃“三饭五菜”点个zan告诉你的家人！

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来源/健康时报

本期监制/林淡 主编/邱黎 编辑/益民

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