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拒痛风于健康大门之外，从预防高尿酸开始……
痛风是由多种因素导致的，但是尿酸高是引起痛风的直接原因。如果长期尿酸值偏高，会大大增加痛风的概率。而痛风是一种顽疾，一旦患上，便会终身受折磨，因此，为了能够远离痛风的困扰，便要从预防尿酸高开始……
尿酸过高与遗传和饮食有关。偏爱高蛋白质食物，如海鲜、肉类、优酪乳等，是导致高尿酸的元凶
哪些食物会导致高尿酸
* 高度嘌呤含量（每100克含150-1000克嘌呤）
鹅肉、动物内脏（肝、肾、肠、心和脑）、鳗鱼、鱼卵、鱼皮、虾米、海味、贝类、蚝、发酵粉等。
* 中度嘌呤含量（每100克含25-100克嘌呤）
瘦肉、猪肉、羊肉、家禽、鱼、虾、龙虾、豆腐、豆奶、绿豆、菠菜、花椰菜、芦笋、蘑菇、紫菜等。
* 轻微嘌呤含量（每100克含0-25克嘌呤）
牛奶、芝士、乳酪、鸡蛋、面包、面、米、植物油、茶、咖啡、水果、大部分蔬菜等。
如何预防尿酸过高
① 选择轻微嘌呤含量的食物
② 适量食盐（ ≤ 6克/天），减少辛辣
③ 适量提取蛋白质，每公斤体重只可摄取0.8克蛋白质，例如，一个60公斤的人，每天最多只可摄取50克的蛋白质。
④ 增加流质的摄取，至少每天2公升（约8至10杯水），以增加尿量的排出。
⑤ 维持正常体重，避免体重急剧急剧下降，因为这会破坏肌肉组织及短暂地提升尿酸素。
⑥ 避免或减少摄取酒精
要想不痛风，喜食海鲜、动物内脏和好酒的人就该好好管住自己的嘴，定期体检监测自己的血尿酸了。