【养生小常识】生活中六种可以补脑的食物

在中国，一直以来都讲究，也有很多秘方被人们所用。那么，在我们日常生活中有很多补脑的食物，只有合理搭配这些补脑的食物，才能够起到一定的作用。下面，我们具体说明几种伤害大脑的食物，希望能够帮助大家。

1.咖啡因。美国宾夕法尼亚州布林莫尔医院心理学家劳伦·纳波利塔诺博士表示，有心理问题的人群应该避开咖啡因。许多人试图通过喝咖啡应对嗜睡等，却在无意中将自己陷入焦躁的心理之中。

2.味精。特拉华州医学专家查德·劳伦斯博士表示，研究发现，吃过多味精不仅会会导致头痛和胸闷，而且会严重影响大脑健康。原因是，味精会过度刺激神经细胞受体，甚至会导致神经细胞凋亡。

3.含防腐剂的加工食品。运动营养学家布兰登·曼托尔博士表示，加工食物含有防腐剂、色素、人工香料等影响行为和大脑认知能力的成分。

4.高盐。《衰老神经生物学》杂志刊登一项研究发现，高盐饮食会加速老年人认知能力退化。

5.糖。曼托尔博士表示，长期大量吃糖会导致记忆力下降等问题。《生理学杂志》刊登一项研究发现，果糖降低大脑和记忆功能。

6.反式脂肪酸。2012年一项研究发现，反式脂肪摄入过多不仅会升高“坏”胆固醇(LDL)和降低“好”胆固醇(HDL)水平，而且会导致大脑萎缩。反式脂肪酸会增加脑血管退化和硬化危险。

因此，这几种食物对于大脑，都会不同程度的损害大脑，会刺激大脑神经细胞，降低大脑记忆功能。所以，我们需要合理搭配补脑的食物，补充大脑所需营养。而且要不断学习养生秘方，增强保健意识，及时补充补脑的食物，打造一个健康的神经主体。

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