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【厨房与季节】天气寒冷,几种饮品打死不能装进保温杯

2016-11-22 养乐堂健康管理


入秋之后天气开始慢慢变凉,保温杯又“重现江湖”,很多朋友为了能喝上暖暖的、,总会把饮品放进保温杯,但是专家提醒,有4种饮品不适合放进保温杯。



1、牛奶

牛奶营养丰富,不少人都会装上随时喝,然而,正因为牛奶营养丰富,维生素等营养物质容易在高温中被破坏,其中的微生物还容易在适宜温度下迅速繁殖,导致腐败,易引起腹泻、。




2、酸度高的果汁

果汁本来就不应该保持高温,以免维生素被破坏。另外,酸度高的果汁还容易和保温杯内壁发生化学反应,影响人体健康。




3、茶

中含有大量的单宁酸、茶碱、芳香油和多种维生素,只宜用80℃左右的水冲泡。如果用保温杯泡茶,茶叶在高温和恒温的条件下容易发酵,维生素会被大量破坏,芳香油挥发,单宁酸、茶碱大量浸出,不但降低了茶的营养价值,还会使无香味,茶味苦涩,有害物质增多。




4、中药

中药中的酸性物质同样容易与保温杯内壁所含的化学物质发生反应,产生损害身体的有害物质。建议中药最好是能用陶或者是搪瓷的容器盛放比较好。






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