【课程思政 以案说教】基于蚯蚓堆肥的循环生态农业—— 华中农业大学《生态学基础》课程思政案例（2）

课程名称：生态学基础    

学时：32           

学分：2

课程类别：专业           

授课对象：二年级环工类本科生

课程负责人：伍玉鹏      

课程组成员：胡荣桂、赵劲松、刘玉荣、姜炎彬、郝秀丽、冯娇

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案例主题

基于蚯蚓堆肥的循环生态农业

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结合章节

第五章 生态系统生态学

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案例意义

乡村振兴战略是习近平同志2017年10月18日在党的十九大报告中提出的。党的十九大报告指出，农业农村农民问题是关系国计民生的根本性问题，必须始终把解决好“三农”问题作为全党工作的重中之重，实施乡村振兴战略。农业废弃物资源化利用是改善环境污染、发展循环经济、实现农业农村可持续发展的有效途径，是乡村振兴战略一项重要内容。利用专业知识，助推乡村振兴意义重大。

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案例描述

（1）案例来源：我国是世界上最大的有机废弃物生产国。据统计，我国2015年城乡有机废弃物年产生量超过60亿吨，其中畜禽粪便产生量约38亿吨，秸秆产生量超过10亿吨，这是最主要的两大有机废弃物来源。我国2016年城市生活垃圾产生量约2亿吨（其中餐厨垃圾约9000万吨）、城市污泥产生量约3500万吨。此外还有较大数量的沼渣、工业废弃物、肉食品加工废弃物、病死畜禽等。据测算这些有机废弃物所含的氮磷钾养分总量达到7000万吨以上，高于每年国产化肥养分总量。蚯蚓堆肥是指将蚯蚓引入到有机废弃物处理技术中进行的堆肥处理过程。蚯蚓能利用自身丰富的酶系统（蛋白酶、脂肪酶、纤维酶、淀粉酶等）将有机废弃物迅速彻底分解，转化成易于利用的营养物质，从而加速堆肥腐熟过程。蚯蚓粪作为一种高效有机肥料，最大特点是将有机物—微生物—生长因子合理结合起来改善土壤环境，最终达到增肥、抗病、养土的目的。蚯蚓体含有很高的蛋白质，在干物质内蛋白质的含量可以高达70%左右，是优质的蛋白饲料。

（2）具体教学内容：生物地球化学循环是物质循环的基本形式，是指各种化学元素和营养物质 在不同层次的生态系统内乃至整个生物圈里，沿着特定的途径从环境到生物体， 从生物体再到环境，不断地进行流动和循环。将有机固体废弃物进行肥料化，是实现农业生态系统物质循环的重要环节。分解者，是指生态系统中细菌、真菌和放线菌等具有分解能力的生物，也包括某些原生动物和腐食性动物。蚯蚓是生态系统的重要分解者之一。

（3）教学方法设计方案：播放科普片，讲解蚯蚓堆肥技术原理，结合物质循环理论深入分析蚯蚓堆肥过程及蚯蚓粪的合理利用。到蚯蚓堆肥厂参观，现场讲解，了解武穴市农业废弃物资源化利用现状。

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案例反思

（1）案例实施的优点：实践教学和理论教学相结合，提高学习效果。蚯蚓堆肥厂现场教学，让理论知识与生产实践相结合。从企业的发展历程，感受党和政府在乡村振兴战略中做的努力。

（2）案例实施的缺点：受限于经费，只能在后期的“环境生态工程综合实习”中实现现场教学。

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育人效果与反馈

农业、农村、农民问题是关系国计民生的根本问题。在学习后，学生更深刻的体会到了农业工作的重要性，认识到了作为农科学子的社会责任与使命。

撰稿人 | 伍玉鹏

当班编辑 | 宋国庆
责任编辑 | 木夕夕 喻婉芊