注意了！26款知名茶叶农残检测，竟有12款含禁用农药！

俗话说

"开门七件事，柴米油盐酱醋茶”

可以看出

茶，在人们生活中的确很重要

然而，作为农产品

茶叶也有一个不可避免的问题

那就是农药残留

近日，第三方环保组织绿色和平发布《2016年茶叶农药调查报告》，报告指出：经独立第三方实验室检测，26款茶叶样品的农药检出率为65%，其中12个样品检出在中国禁止使用的农药，17个样品的农药残留超出欧盟标准。

来看看送检的茶叶和具体的检测结果

送检样品：

包括张一元、吴裕泰、竹叶青、天福茗茶在内的6个生态茶和20个常规茶。

标准要求：

 国标：在茶叶类产品中共对28项农药进行了限量要求，其它农药没有设定限量要求。

 欧标：在茶叶类产品中共对474项农药进行了限量要求，其它农药不得超过0.01mg/kg。

国家禁用农药：因其有剧毒、高毒性，被国家禁止用于蔬菜、瓜果、茶叶和中草药等农作物，包括氰戊菊酯、克百威、氟虫腈、硫丹和灭多威。

检测方法：

气相色谱法-质谱法联用（GC-MC）和液相色谱法-串联质谱联用（LC-MS/MS）

检测结果：

那么，问题来了

农残超标到底意味着什么呢？

硫丹、氟虫腈和灭多威都是国家禁止使用在茶树上的，但是考虑到禁用缓冲期、环境中残留以及其他地块使用的农药漂移等因素，国标中还是针对这些禁用农业制定了标准。

虽然这类农药被禁止使用但是国标中仍有限量要求，这是因为有一些农药可能存在自然环境中，会随着环境而迁移。但如果超过最大限制量就可以推断生产者有违规使用禁用农药。

农药残留的原因有两个 

1、化学种植方式是茶叶农药残留的直接原因，而多种农药混合作用则更成为了普遍的现象。

2、茶叶中农残较高既有地球生态恶化也有人为使用的原因，茶叶成为商品之后，茶农更密集种植茶树，追求产量，大量使用化肥，造成生态系统被破坏，病虫害增多，抗药性增强。

农药残留对人体有什么危害 

茶叶上的农药分为“脂溶性”和“水溶性”，所谓的“水溶性”是指农药能否转移到茶水里。

现在大部分使用的农药都是脂溶性（油溶性）的，而水溶性的很少，这就意味着在泡茶的过程中只有少数几种农药会转移到茶水中，如检出灭多威的御青日照绿茶、崂山绿茶、日春铁观音300、天福茗茶碧螺春、天福茗茶龙井、竹叶青绿茶等。灭多威的水溶性为55000mg/L。

所以消费者要原理这些类型的茶叶，并养成多次洗茶的习惯。需要注意的是，大部分名牌茶叶样品含有的违禁农药和高毒农药都很微量，短期内并不会对人体健康造成显著损害。

洗茶能否去除农残 

多数茶友在泡茶时会有洗茶叶、用茶叶洗水杯的习惯。专家表示，其实这种行为只能去除少部分的“水溶性”农药，对于“脂溶性”农药却无能为力。

需要注意的是，现在茶叶在种植的过程中主要使用的是“脂溶性”农药。茶叶中的农药残留大概只有3%-6%会溶解到茶汤中，如果检出的残留量只是稍稍超过欧标，在茶汤中则不足以对人体构成危害。所以，小伙伴们在喝茶时按照正常的喝茶步骤就可以了。

选哪种茶更安全 

“生态茶”和有机茶虽是可持续的发展方向，但小伙伴们不能过分的追求品牌与营销噱头。但是它们的价格更高，有些口味却不如普通茶叶。

“生态茶”基本上分两种，一种是有中国有机认证标识的茶叶，这是有明确的标签的；

另外一种是茶叶公司公开承诺不适用任何化学物质的，它们会提供一些追溯或是检测报告给消费者。

“生态茶”其实就是有机茶，此类茶要求在种植的环境中的空气、水和土壤都不含污染物，种植过程中也不投入污染物质，不使用农药等。

建议小伙伴们在购买茶叶产品时一定要有包装（不建议买散茶），一定要是正规厂家生产，最好购买无公害和有机茶。

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佛山消委会编辑整理

来源：消费者报道

图片源于网络

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