停产数月，淡季订单太淡
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统一接连关闭两家工厂，消费究竟是升级还是升仙？
在七月流火的饮料行业旺季，饮料巨头统一企业集团却曝出了一口气关停两家工厂，企业变相逼离员工并引发员工维权的消息。
统一两家工厂的关闭，给上游包装行业和下游的零售行业对旺季订单的预期以沉重打击。联想到娃哈哈、百事可乐、可口可乐等饮料巨头中国区业绩也同样下滑明显，也许，当前的问题绝不是消费升级那么简单。
统一企业官网显示，其在大陆有33个生产基地，被关停的徐州、石家庄两家饮料生产工厂分别成立于2010和2011年，主要生产海之言、茶饮料及果汁饮品，石家庄工厂设有两条饮料生产线，月产能超过280万箱，徐州工厂也有两条饮料生产线，月产能约为260万箱。
根据一份统一早前发的放假通知，统一徐州工厂自2017年1月停产自今，到了5月，员工等来的仍然是放假通知。6月份，徐州工厂继续宣布放假，直到近日宣布停产。而石家压工厂情况稍好，从4月停产至今，直到解散。此外，放假通知中也提出了“放假后仍不复产则协商解除劳动合同”的可能。
统一旗下业务占比高达六成左右的饮料业务下降尤为明显。2016年统一饮料事业部收益为121.81亿元，同比下滑幅度为13.3%，其中果汁业务降幅接近42%，奶茶咖啡收入下降5.8%。兴证国际研报认为，统一饮料业务主要受渠道库存持续清理和低出货量影响，导致收入下行。
有媒体报道，目前统一似乎还未扭转饮品下滑的状况，从今年一季度统一公布的各子公司的盈亏状况来看，徐州、石家庄、陕西、哈尔滨四个子公司均处于亏损状态，另有14家子公司虽有收益，但对比2016年同期，则几乎全面滑坡。
究竟是消费升级还是消费升仙
在官方的解读中，媒体众口烁金地将快餐面、饮料、啤酒等快消品的反常大幅下滑的原因定义为消费升级。事实上，这些说辞并不能掩盖一个基本的事实，中国快消品的消费总量正在萎缩，所谓的消费升级很可能是消费升仙。
其实，统一也并非对市场的消费变化一无所知，这几年公司在产品年轻化方面也颇有建树。在茶饮料方面，统一推出的“小茗同学”、“海之言”受到热捧。在2015年统一推出的12款新品种中，与小茗同学一并成为当季爆款，两品牌于2015年一并揽下25亿元。但2016年上半年，统一的果汁饮料业务就出现大幅下滑，下降幅度高达40.8%。
2016年上半年统一中国的饮料业务实现营收74.48亿元，同比下跌8.2%。统一方面回应称可能由第二季度异常气候，夏季气温偏低及雨量偏多所致。而今年高温持续，统一业绩却依旧不给力。这难道不能说明一些问题吗？
工厂关停，员工开始维权
7月6日起，这则“统一企业逼迫员工离职、关停工厂”消息在快消圈传开，内容包括统一关停了徐州、石家庄两家工厂，以及与少部分遭遇“变相离职”的员工陷入劳动仲裁和法律诉讼中。
有统一的员工表示：一部分遭遇“变相离职”的员工已经走了劳动总裁和法律诉讼的程序。其他地区工厂的员工也收到了降职、降薪、调岗的通知，其实目的就是裁员。记者联系到了来自广州、海口、南宁等地的5名统一员工，这几名员工均称，2016年至今的不同时间段，收到了各自所在上级部门的口头通知（有的没有任何通知），内容多为降职、降薪、调岗。
而从统一的放假通知来看，放假期间员工只发最低工资标准的80%，这对于很多背负着房贷贷的员工来说，这是很痛苦和很无奈的事情。如今连工作都没有了，部分员工将面临生存的问题。
对于还在企盼消费旺季的行业来说，今年的下半年很可能是最让人心寒的旺季了，大家提前做好过冬的心理准备吧。
注：部分内容来源于财新、百家号、经理人等媒体
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