【关注】倒计时2天！茶卡盐新产品即将与您见面

水天一色湖阔，万年结晶盐香。西海有盐池，所产青盐可明目、消肿。说起青海茶卡盐史，可谓历史悠久，茶卡盐的开采食用，早在西汉时期就已开始。《汉书·地理志》记载：“金城郡临羌西北至塞外，有西王母室、仙海、盐池。”仙海即今青海湖，盐池就是茶卡盐湖。“茶卡”是藏语，意即盐池，位于“世界四大超净区之一”青藏高原东部，神秘的北纬36°线上，湖面海拔3059米，是柴达木盆地有名的天然结晶盐湖，孕育了香飘万里的绿色结晶盐。

    茶卡盐粒晶大质纯，盐味醇香，是理想的食用盐。因其盐晶中含有矿物质，使盐晶呈青黑色，故又被称“青盐”。在《本草纲目》《本草正》《本草备要》《本草乘雅半偈》等药书中均有记载。味咸微甘，能降火消痰、清热泻热、凉血明目、润燥消食，破积、消痞块、治血尿、齿舌出血、牙龈肿痛、目赤肿痛、风眼烂弦、牙痛、大便秘结等症。盐湖形成过程中，远古海洋生物经百万年的降解，其矿物质和氨基酸天然结合在盐矿中，经检测，原料盐中含有十六种氨基酸，氨基酸总量高达2500mg/kg。

好盐，才能有好味道，茶卡盐，具有纯天然、无污染，味鲜、咸、醇厚等特点，自古以来被列为皇家贡品盐，富含有人体所需的钙、镁、钾、锌、硒等多种微量元素，还包含了冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸等多种氨基酸，成就了“茶卡盐”独有的天然醇鲜。据记载，茶卡盐是乾隆皇帝首选用盐，漱口必用茶卡盐，不但如此，连菜肴中调味也要用茶卡盐。
 新产品即将与您见面无任何添加剂、粒匀晶白、味咸而鲜，保持了纯天然的优良产品。“茶卡盐”是全国盐行业首个获得国家地理标志保护产品和绿色食品A级产品，并通过ISO9001质量管理体系认证和FDA认证（FDA是美国食品和药物管理局的简称），以及诚信管理体系认证。
亿万年结晶造就纯净品质，数十载耕耘走进千家万户。
2017年1月1日，《青海省盐业体制改革方案》全面实施，具有三千多年开发历史的青海大青盐通过品牌赋能升级、拥抱数字化浪潮，迎来了产业发展的新机遇，借势数字化，青海大青盐实现“盐值”新发展。
高原纯净的风拂皱一池卤水，国内最先进的双刀轮采盐船正将沉寂亿万年的茶卡盐轻轻唤醒，经过反复“洗澡”、破碎、筛分等纯物理的加工工艺，尽可能保留盐中原有的氨基酸和微量元素的纯天然、绿色无污染的美味茶卡盐走进了国内外千家万户的餐桌。

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