上周的茶饮测评文章（点此阅读），关于加盟乱象中的快招公司，我们简要说了一下它的套路，没有展开说，很多朋友看了之后觉得不尽兴。今天我们就把当时去卧底的小伙伴的亲身经历全文刊登，希望能给你一点帮助。
首先做一下“科普”——所谓的“快招公司”，是快速招商公司的简称，这类公司非常善于营销，往往能在短时间内，利用各种手段、通过各种渠道，打造出一个或多个所谓的“爆品”，随后便大规模地招商，收取加盟费或其他费用，短期内获得大量收益。
一旦品牌热度下降或者遭遇瓶颈，招商难以继续，快招公司将会迅速打造下一个爆品，继续招商，不停循环。据业内知情人士爆料，一些规模较大的快招公司，一年赚取的加盟费就达上亿元。
快招公司在餐饮连锁加盟领域非常普遍，许多正规的品牌在发展初期也会借助快招公司的力量进行市场拓展。但需要认识到的是，快招公司的盈利模式决定了他们对于那些希望长期经营品牌的公司是一个非常大的伤害，对于加盟商来说也存在极大的风险，因为他们只负责招商，而不负责后续的“服务”。下面把时间交给餐宝典（ID：canbaodian）去卧底的勇敢的小伙伴，让他们详细说一说快招公司的加盟套路。（为便于阅读，以下将以暗访者本人的口吻来叙述，所有过程都是亲身经历。）网络广撒网，寻找潜在目标
虽然我平时不怎么爱喝奶茶，但经常也会看到很多的茶饮店生意火爆，排队很长，尤其是一些比较知名的品牌。所以也曾经产生过念头，想要加盟一个奶茶品牌开个店，赚点小钱，改善生活。于是平时也对相关的新闻关注比较多，在浏览新闻的时候，经常能看到各种知名奶茶品牌加盟的推送广告（门户网站、社交软件、信息流广告都有），给我的感觉这就是些公司超级有钱，能这么不断地投放广告，实力一定不简单。有一次在一个门户网站上点击了一个“一点点”加盟的广告页面，要填写个人信息，填写信息后，很快就收到了招商经理打来的电话。电话先洗脑，了解个人信息
招商经理先了解了我的大概情况，问过预算，然后就开始了一轮电话洗脑（这个阶段，这个招商经理非常有耐心，有问必答）。我告诉他我以前从来没接触过这一行，属于“小白”，所以他给我详细介绍了奶茶发展历史、奶茶行业的赚钱情况等等。其中印象比较深的就是他们对于奶茶行业的介绍。在他们眼中，目前奶茶行业已经发展到了第五代（一点点之类属于第三代，喜茶奈雪属于第四代），他们现在正在做的就是第五代奶茶（至于第五代跟第四代有什么区别，我到现在也没有搞清楚）。
他们介绍说，我关注的两个品牌一点点与CoCo的加盟已经基本饱和了，很难申请下来，必须要有几年的经验，而且费用也会很高，基本都在一百万元以上，如果没有这个预算，就不用考虑了。这个时候，他们就开始强烈推荐他们第五代的新奶茶（具体是什么牌子就不讲了），价格低，还是未来的趋势，绿色并且健康。如果你心动了，接下来就会邀请你去总部进行考察（听完这些介绍，不懂行的可能会动心）。我接受了他的邀请，定了个上午的时间去他们总部考察。总部考察
他们总部位于广州科学城，位置不是特别不好找。进门后，我们发现这个公司在显眼的位置摆放了很多奖牌以及各种合作证书，还有各种当红流量明星“代言”的宣传。而且这里可以加盟的品牌不止一个，就这个公司光茶饮的品牌就有四五个，还有欧包的独立品牌，以及其他小吃。
△看上去实力雄厚的茶饮加盟公司，图片源自餐宝典
总部考察这个阶段大概有五个环节：第一是了解加盟商信息，第二是体验产品，第三是参观培训，第四是了解公司实力，最后是BOSS出马。第一步：了解信息。他们会更加详细地了解你个人的情况，想要开茶饮店的区域、投资预算以及其他信息（这些信息的获取是为了下一步更有针对性地把你拿下，对不同类型的潜在加盟商有不同的“药方”）。第二步：体验产品。为了让我们放心，他们让我们实地体验了公司的全套产品。凭心而论，我们体验到的产品有些口感还是不错的，与那些所谓的知名品牌并没有特别大的区别。印象比较深刻的是有一款产品，给我们介绍的招商经理说，喝完了以后能体会到站在桃树下桃花盛开、蜜蜂飞舞的感觉。我是一脸懵逼，茶的味道是有的，但桃花和蜜蜂还真没体会到（可能是我舌头临时罢工，缺乏想象力）。第三步：参观培训。招商经理带着我们走到三楼的培训间，在这里我们看到了公司的培训中心，分为三个部分：烘焙培训，茶饮培训，小吃培训。这里的人分为两种，一种是公司员工，即所谓的培训师，还有一种就是“加盟商”，现场气氛挺热烈。
△图片源自餐宝典
第四步：公司参观了解实力。参观的过程中，我们看到了很多的证书摆放在比较明显的位置。招商经理给我们介绍说公司与百度、360等达成了战略合作（实际应该是在搜索引擎投放了广告），与美团外卖、饿了么有合作（店面已经入驻）、与抖音也是战略合作（估计是做了一些推广），与优酷也是战略合作。招商经理告诉我们，他们接下类会跟分众传媒达成合作（一听就很高大上），下个月即将在分众投放一轮广告。除了这种“战略合作”以外，他们还请了杨洋担任品牌的代言人，在公司非常明显的位置有杨洋的代言海报。除了杨洋，还有一批小鲜肉（说实话，我不怎么认识这些小鲜肉，压根就没听过）。另外，还摆放了一些获奖的证书，这些证书包括XX协会颁发的证书，以及一些创业大赛的证书等等。看起来就是很有实力，非常高大上，尤其是对于一些不懂的人。
△图片源自餐宝典
△图片源自餐宝典
杀手锏一：制造紧迫感
在整个的介绍过程中，他们有一个比较有杀伤力的招数，就是故意制造紧迫感。招商经理告诉我们，当天下午即将会有另外一拨人来进行考察，而且是在同一个城市的同一个区域内，如果这个名额（样板店的扶持名额）现在不要，可能就会被下午来的人拿走了，那你就再也没有这样的机会得到这个扶持的名额了。
他们一直在不停地强调“抢到就是赚到”，竞争非常激烈，名额是需要抢的。如果内心不够强大、不够淡定，这个环节很可能就会产生冲动，被他们拿下。为什么第一个环节要了解你的信息？就是为了在这个环节给你制造一个竞争对手，让你有紧迫感。杀手锏二：品牌样板店
招商经理说了这么多，我最关心的还是到底公司开了多少家店，能给我什么样的支持。在回答这个问题的时候，他们明显有点含糊其辞，故意岔开话题。他们说广州有3家店，都是新开的，全国有好几百家（实际上我也不太可能去全国考察）。这个时候，他们就会以品牌样板店的扶持与打造来继续进攻。什么叫品牌样板店呢？就是这个城市、这个区域没有，那么你就可以先拿下来，这样总部给予的扶持力度会更大。实际上，这些扶持，在我看来没啥太大价值。对于缺乏辨识能力的人，这个环节也有可能会冲动，直接签约。BOSS出马
临近中午，考察结束，我们已经得到了想要的答案。就在我们准备要离开的时候，招商经理让我们等一下，说我们是市场部转过来的，要跟市场部进行沟通才可以离开。等了一会，进来了一个市场部“老总”，肥头大耳，满面油光。
这“老大”明显是对我们不满，说了一些让我们觉得浪费了他们时间与精力这样的一些话，以这一趟考察相当于白来了等等来施压。最终，我们借口下午有事情，以回去需要再跟家人商量为理由，快速离开了这家奶茶加盟公司。结 语
通过这次的“实地考察”，我们对快招公司的“模式”有了深切的体会。作为一个受过高等教育且有一定识别能力，同时对餐饮行业还算了解的半个内行人，这一趟考察之旅不敢说能当场识破加盟总部的全部套路，更别说那些对餐饮行业所知不多的创业者，尤其是很多“跨界小白”。去到加盟总部考察，在招商经理花言巧语的洗脑式轰炸之下，在冲动下就付了定金签下合同，等反应过来时却又追悔莫及，这样的人应该不在少数。
茶饮店的死亡率很高，很多选择了加盟的创业者，一旦加盟了这样的“品牌”，十有八九会得不到什么的帮助。加盟了这样的公司，设备要自己买（在他们公司买价格要3万元，某宝上不到1万能买到），原料要自己买（公司也不担心买来的水果调不出那个口味），他们能给予加盟商的只有一个所谓的“品牌”、一次所谓的培训以及其他“扶持”，除此之外，其他的可能什么也不会有；反过来，你的加盟对他来说，可能是一次成功的市场推广。当然，他们会许诺提供外卖的代运营服务（另外收费）以及门店的推广获客服务（收费），但这些谁能保证呢？
本文节选自《2019中式新茶饮行业深度测评报告》（也许是新茶饮行业的第一份深度测评报告），涉及的品牌有：喜茶、奈雪の茶、乐乐茶、CoCo都可、一点点、鹿角巷、答案茶、沪上阿姨、茶颜悦色、蜜雪冰城、益禾堂、本宫的茶、书亦烧仙草、茶理宜世、挞柠、一些柠檬一些茶、快乐柠檬、瑞幸小鹿茶、1828王老吉、古茗等。
报告全文30700字，涵盖茶饮行业现状、加盟or自己干的利弊、选址注意事项、快招公司卧底经历、16个品牌的详细测评记录、部分加盟品牌的联系方式等，详细目录如下：
1、如果想要打造喜茶奈雪这样的品牌，还有没有机会？
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