通告！绵阳这款白酒抽检不合格！

7月15日

四川省市场监督管理局发布

关于食品安全监督抽检情况的通告

（2021年第29号）

检出41批次样品不合格

其中一款酒产地在绵阳

通告称，四川省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取酒类等26大类食品3418批次样品，检出41批次样品不合格。发现的主要问题是农兽药残留超标、质量指标不达标、食品添加剂超范围超限量使用、微生物污染、重金属污染、其它污染物污染等。

其中，标称北川马槽酒业有限公司生产的首佳马槽酒53°（规格型号：53%vol500ml/瓶，生产日期/批号：2014/8/19）被查出甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)和三氯蔗糖。检验结果标准值均为不得使用。

（点击可看大图）

不合格项目解读

甜蜜素

甜蜜素（环己基氨基磺酸钠）是食品生产中常用的甜味剂。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）中规定，白酒中不得使用甜蜜素。白酒中检出甜蜜素的原因，可能是生产企业为改善成品白酒的口感，违规添加甜蜜素；也可能是白酒、配制酒生产过程中造成交叉污染。

三氯蔗糖

三氯蔗糖（又名“蔗糖素”）属于食品添加剂，是我国批准使用的甜味剂，其甜度约为蔗糖的600倍，甜味纯正。三氯蔗糖可用于糖果、饮料、水果罐头、腌渍的蔬菜等多个食品类别，但按照GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》的相关要求，不能添加到白酒中，配制酒、发酵酒也只能按照限量要求进行添加。

对抽检中发现的不合格食品，四川省市场监督管理局已责成地方相关市场监督管理局立即组织开展核查处置，督促食品生产企业查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。

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来源/四川省市场监督管理局