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李秋喜、陶石泉首同框,这场李陶“春天之约”是一台什么戏?

糖酒快讯 2023-04-13


|| 现场 ||



陶李相约在春天会擦出怎样的“火花”?未来清香又如何真正“香”誉世界?




“桃李不言,下自成蹊!”


在这个大江大海的白酒新时代,如果把“桃”喻指陶石泉,把“李”意指李秋喜,仿佛也恰如其分!


2012年,“年轻派”江小白横空出世,历经五年奋进,2017年,有外部媒体猜测营收首次破10亿,2018年,陶石泉首提全产业链,在满天礼花中,“成人礼”后的“小白”,继续保持了100%的增长率。


2015年,汾酒推出“先抓胃、再抓心”“先健康、再消费”“先品类、再品牌”战略,开启白酒国际化征程,2017年,李秋喜签下“军令状”,正式打响混改“第一枪”,2018年,其营收预计达110亿,同比增长34%,利润增长57%。


2019年3月18日,用“实力”成“蹊”的李秋喜、陶石泉C位“大清香时代”,在年轻化、国际化、高品质化的新趋势中,两位大咖历史性首同框,共话“大同世界、清香天下”,这到底会擦出怎样的“火花”?未来清香又如何真正“香”誉世界?


陶石泉的“三个尊敬”,李秋喜的“大清香”



历史最悠久的“汾老大”,要与年轻酒的代表“江小白”会面,这在行业内,早已成为最大的“爆点”。以致于尚处于酝酿阶段的会议,就一直充溢着“静等花开”的期待。


会议开场,李秋喜仍延用了其字字珠玑的语言风格,风趣幽默而不失豪气,感谢江小白走出了一条适应并留住年轻消费者的新路,为中国白酒找到了另一条路径。


面对“老大哥”的赞誉,一向前卫的陶石泉,略显内敛与谦恭,彬彬有礼地表达了“三个尊敬”


1、江小白尊敬中国白酒的悠久历史与传统。


2、江小白尊敬中国白酒领军企业与清香型白酒领军企业。


3、江小白尊敬中国白酒领军企业家。


并指出,作为行业里的“后起之秀”,江小白把握消费升级的大势,坚守住了“品类、品质、品牌”三个“品”字


1、对清香品类的坚守。清香型是中国白酒的三大香型之一,重庆白沙镇也是一个传统的清香型盛产地,江小白坚定地认为清香型白酒更适合年轻人的口感需求,更符合未来整个中国白酒走向国际市场的趋势;


2、对于清香型白酒品质的追求。中国白酒在全世界烈酒当中来看,无论是酿造工艺,还是口感特征,都有自己的特色。清香型白酒品质的利口化特点,江小白还可以去向消费者传递得更清楚。


3、在品牌方面努力探索、创新和突破。品牌方面,整个清香都算是一个大品牌。在汾酒老大哥的带领下,清香型的企业要团结一致,把清香氛围扩大,增强清香型白酒在全球烈酒版图当中的话语权。


面对“小字辈”陶石泉的坚守与努力,李秋喜也展现了特有的担当,从历史的角度阐述了清香的辉煌史,以及对未来“大清香”的美好愿景:我们曾经“清香天下”,清香的团结,清香的一致,清香的回归,相信“清香天下”这一天,一定能到来。


汾酒的青春派,江小白的味道进化论


    


汾酒和江小白在象征美好开端的第100届糖酒会,终于完成历史性握手,会预示着“清香大时代”的正式开启吗?


应该说,处于南北清香大圈层对角线的汾酒与江小白,刚好形成了互为犄角、上下呼应的“箭”状。但在发展历程中,两者却走上了迥然不同的道路。


江小白主打时尚牌,在年轻化、利口化上做文章,通过用户互动、新青年文化IP等方式,与消费者内心形成同频共振,让不喝白酒的年轻人开始爱上了白酒,在一定程度上避免了白酒的断代危机。同时,在白酒国际化这条路上,江小白以融入当地文化为突破口,也走出了与其他酒企不一样的路径。但由于其一直以来的年轻化路线,一度被贴上了“逆流而上”的标鉴,尤其是2017年底突破10亿线体量后,更是让其站上了舆论的风口。直至陶石泉透露全产业链下的高品质战略和加码味道战略,其要在中国新酒饮时代做大品牌、高品质的潜藏硬实力终于清晰摆在世人眼前。


而曾在上世纪八十年代风靡一时的汾酒,在面临浓香天下、酱香起势的大潮中,依然不折不挠,以悠久的酿造技艺和文化,用品质牢牢占据消费者心智。2015年,执掌汾酒的李秋喜,以国家“一带一路”大战略为依托,依靠清香与生俱来的国际化酒体,从唱响“美国三部曲”、“欧洲好声音”,到上海进博会上牵手格鲁吉亚,诗歌春晚日本会场惊艳亮相,在白酒国际化上趟出一条新路,喊响了“国际汾”这一文化“大IP”。但在“年轻化”这条路的探索上,汾酒目前尚处于起航阶段。但随着徐小天、白玉汾、玫瑰汾的推出,其聚焦健康和新生代消费群体需求的新规划日益明显。


不难看岀,在年轻化、国际化的酒业大时代,各有优长的汾酒和江小白,正是“李陶会”的导火索,而引燃的正是清香天下这片“大蓝海”。另外,高品质已成消费者普遍诉求的大背景下,李陶的同框同进共学,不仅是汾酒作为清香“大哥”,放低身段、共同做大清香的格局,也是“长大后”的江小白,在新时代白酒行业探索未来的样本担当。


共建“命运共同体”,清香天下能否独步天下?



其实,随着“李陶会”的精彩上演,清香军团成都聚首,共同发表《国际清香推广(成都)宣言》的事件,也开始在业内发酵。而汾酒和江小白的首次握手,也意味着清香企业在推广清香酒的消费与文化方面,已经有了共同的实质性动作,未来到底能否清香天下而独步天下?


智邦达咨询公司董事长张健认为,浓、酱、清虽同为中国白酒三大香型,但一直以来,浓香型白酒都占据着中国白酒行业的半壁江山,伴随着这两年以茅台为代表的酱酒头部品牌开始发力,酱酒开始起势,据统计,2018年酱酒品类占比较2017有显著提高,而清香白酒却略微下滑。可见,虽然以汾酒为代表的清香头部企业扩容明显,但面对强势的浓香和崛起的酱香,清香型白酒企业也已到了必须重视挑战的时候。


另外,纵贯整个春糖也能发现,产区抱团与品类头部品牌抱团趋势更加明显,未来如何用产区建立香型正宗血统,抢占头部品牌地位,用抱团形成优势互补,做大品类蛋糕,正成为各大企业突进的重要途径。


而此次老牌名酒汾酒与新生代白酒势力江小白首次握手,也是大环境下两家各具特色的企业,联合推动清香型白酒产业发展的必由之路。


这正如卓鹏战略咨询公司董事长田卓鹏所言,此次“李陶会”是两个各自领域的强势品牌,对彼此的相互认可,主要有“四大亮点”:


1、品牌从非主流走向主流。凭借领先的模式,江小白从一个小酒潮流品牌,到整个社会和主流企业、商家的认可,应该说陶石泉是成功的。如今,与清香“老大”汾酒历史性握手,标志着其正从非主流向主流品牌强势突进。


2、品类从非主流走向主流。虽然小曲清香历史文化悠久,但其认知度与大曲清香相比,还存在一定差距。当前,随着北边大曲清香的崛起,小曲清香作为一个品类的代表,无疑在“李陶会”中得到了展现,未来,在江小白的引领下,将越来越成为主流。


3、品质从非主流走向主流。不可否认,曾有那么一段时间,由于江小白独树一帜的营销手段,让业界误以为重营销轻品质。如今,通过“请进来”与“走出去”相结合,让一个视品质为生命的江小白,立体地呈现在消费者眼前。尤其是此次“李陶会”,更让外界看到了清香白酒,以高品质共同做大清香的决心。


4、营销从非主流走向主流。新时代,随着消费者对体验感、仪式感的需求不断增强,内容营销成为了企业占领消费者心智的重要手段,而内容营销一直走在各大企业前列的江小白,无疑给广大清香型企业包括汾酒,提供了学习的样本。



那么,新形态下,清香型白酒企业到底该如何发展?如何才能重塑重构新版图?如何真正清香天下?张健进一步指出:


1、品类头部品牌应当承担更多的责任,共同推动清香型白酒的整体发展,就如茅台对于酱酒的推动。


2、继续坚持拥抱年轻消费群体,让更多年轻群体感知清香白酒的口味与文化。


对于未来之路,田卓鹏认为应该从“一高一低”上重点着力:


1、做高品类天花板,汾酒、牛栏山、红星二锅头、老白干等有品牌基因的企业,去做强做大高端产品,提升清香白酒的品牌号召力,如汾酒的超高端产品青花瓷30年;


2、随着清香品质的回归,高线光瓶也将成为主流,比如玻汾、蓝瓶汾酒、汾阳王十年陈酿的爆发,都说明了这点。因此,在做高“天花板”的同时,大众酒同样是其发展的重要路径。


大清香、大酱香、大浓香,还是南酱北清?酒业大时代,谁主沉浮,“李陶会”到底能开出什么样的花儿,快讯君文后等您留言!



 | 钱小军  编 | 刘彬  制作 | 龙红梅

来源 | 糖酒快讯(ID:tjkx99)

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