五月话农桑 | “大食物观”守护舌尖上的幸福
今年全国两会期间，习近平总书记在看望参加全国政协十三届五次会议的农业界、社会福利和社会保障界委员并参加联组会时，强调要树立“大食物观”，从更好满足人民美好生活需要出发，在确保粮食供给的同时，保障肉类、蔬菜、水果、水产品等各类食物有效供给，缺了哪样也不行。
人民群众对美好生活的向往，体现在生活当中就是一餐一食。从“粮食”到“食物”到“大食物观”，这是与时俱进的观念转变，也是内涵丰富的观念创新。
“大食物观”是什么？如何践行？一起来学习吧！
关于
大食物观
“大食物观”是什么？
*来源：中国三农发布
可见，“大食物观”，体现在百姓餐桌上，就是在保障口粮的基础上，让食物的品类更加丰富，食物的结构更加优化。让居民“吃得好”“吃得健康”,满足人民日益多元化的食物消费需求,从而更好地满足人民美好生活需要。
“树立大食物观”理念的提出，标志着新时期我国粮食安全战略的一次重要调整，从主要强调粮食安全，到全面保障食物安全。
“大食物观”如何践行？
1
藏粮于地，藏粮于技
●确保18亿亩耕地实至名归，积极推进农业供给侧结构性改革，走科技兴农的道路。
2
拓展食物资源
●向森林要食物，向江河湖海要食物，向设施农业要食物，同时要从传统农作物和畜禽资源向更丰富的生物资源拓展，发展生物科技、生物产业，向植物、动物、微生物要热量、要蛋白。
3
关注营养健康
●顺应人民群众食品消费结构的变化趋势，在确保粮食供给的同时，保障肉类、蔬菜、水果、水产品等各类食物有效供给，确保民众吃得安全健康、营养均衡，注重“食育教育”。
4
构建可持续生产观
●在保护好生态环境的前提下，从耕地资源向整个国土资源拓展，宜粮则粮、宜经则经、宜牧则牧、宜渔则渔、宜林则林，形成同市场需求相适应、同资源环境承载力相匹配的现代农业生产结构和区域布局。
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*本文封面图片来源网络
参考资料
[1]陈卫.树立“大食物观”，守护“舌尖幸福”[N].科技日报，2022-4-29(01).
[2]闵师,王晓兵. 以“大食物观”多方位保障食物安全[N].湖北日报，2022-3-23(10).
[3] 王宇,林晖.中央农村工作会议在京召开 习近平对做好“三农”工作作出重要指示 李克强作出批示[N].人民日报，2015-12-26(1).
[4] 黄敬文.习近平在看望参加政协会议的农业界社会福利和社会保障界委员时强调把提高农业综合生产能力放在更加突出的位置 在推动社会保障事业高质量发展上持续用力[N].人民日报，2022-3-7(1).
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END
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稿件来源 | 深圳校区图书馆
撰写 | 赖海媚
编辑 | 夏茹
初审 | 唐晖岚
复审 | 冯东
审核发布 | 何文平