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7大长寿秘诀秘诀一:都爱煲汤、喝汤“饭前先喝汤。胜过良药方”,这话是有科学道理的。这是因为,从口腔、咽喉、食道到胃,犹如一条通道,是食物必经之路,吃饭前,先喝几口汤(或进一点水),等于给这段消化道加点“润滑剂”。饭前喝汤可以增强饱腹感,可以起到保持身材、减肥作用。秘诀二:都爱吃鱼、海鲜很多人不知道的是,鱼类富含人体生长发育所需要的蛋白质,其所含蛋白质又优于禽畜产品,肉味又较鲜美。相比之下,牛肉在人的胃中5个小时方能被消化,而鱼肉仅需2~3个小时。鱼肉中的蛋白83%~90%可为人体吸收,而肉制品仅为75%。秘诀三:少油少盐、味道清淡摄入过多的油、盐,对身体及心血管健康都不好。秘诀四:吃得都很少他们的餐具比较小,小碗、小碟...小一点的碗只有酒杯大小。用小一点的餐具,更有利于控制摄入,避免吃的过多过饱。另外,香港、上海人饭前喝汤的习惯也更利于控制食量。众所周知,很多疾病,比如糖尿病、心血管疾病等都和过度饱食有关。秘诀五:压力大,但有张有弛三地人都很懂得劳逸结合,工作时认真努力,休息时尽情放松,在酷爱旅游的人群中,日本人,香港人、上海人占有很大的比重。同样,他们都重视体育锻炼,跑步、高尔夫、游泳、羽毛球等成了他们健体和缓解压力的主要方式。
秘诀六:不退休,或退休生活丰富在香港没有严格的退休年龄,很多人到了七八十岁还在工作,街上70多岁的出租车司机比比皆是;日本内阁府曾经调查显示,日本人有89%的人选择65岁退休,37%选择70岁退休。在日本开出租车的基本上都是老年人,日本老年人的出租车可以开到75岁。餐厅里端盘子的,清洁扫地,基本上都是老人。研究显示,老年人在退休后继续参与社会活动,保持了足够的运动量是其寿命延长的原因之一。总之就是不让自己闲着,保持开心。秘诀七:重视健康、医疗日本、香港、上海的医疗技术水平和医疗保障水平是比较高的,这不用多说。但这三地人重视健康的程度也是非常高的。此外,中医药在日本是被普通民众认可的。约150个汉方药处方被列入日本公共医疗保险的用药范围。日本汉方广告、标牌在日本无所不在。日本人一般认为急病用西药,慢性病则喜欢用中药。