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细嚼慢咽的好处
一、吃饭快的人,身体会受损1、累坏肠胃:吃得太快会使大块食物进入胃,迫使胃加大蠕动力度,加重肠胃消化负担。2、烫伤食道:热食吃的太快,会给食道带来很大损害。世卫组织 证实,长期吃温度高于65℃的食物,会带来食管癌风险。3、血糖升高:长期过快和过量的进食会引起血糖迅速升高,加重胰腺负担,增加患糖尿病的风险。4、引起肥胖。二、细嚼慢咽7大好处1、保护肠胃:老人牙齿稀松、消化功能逐渐减退,各种消化液分泌减少,加之肠道蠕动减弱,更应细嚼慢咽。2、有助营养吸收:充分咀嚼食物可使营养物质更好地被肠道吸收。3、有效控制体重:大脑神经接收饱腹感信号,通常需要20分钟左右。4、保护牙齿:咀嚼次数少,会导致下颚退化,从而使牙床变得脆弱。5、有利于控制血糖:进餐后30分钟出现胰岛素分泌高峰,糖尿病患者如果进食过快,胰岛素护跟不上,葡萄糖迅速进入血液循环,造成血糖升高。6、缓解紧张和焦虑:吃饭时细嚼慢咽,可以让味蕾充分享受每一种味道,既饱肚子又饱口福。从心理上说,细嚼慢咽能让人在忙碌一天后安静下来,享受更和平的心态。7、减少皱纹:咀嚼会锻炼嘴巴周围的肌肉群,令脸部肌肉更加紧致。
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