虾背里的黑线必须去掉吗？吃虾前必看的7个真相

点击上方蓝字

关注我们

吃虾前的7个真相1、虾线一定要去掉吗？真相：虾线是虾的肠道，如果介意就去掉。2、虾头黑黑的，是重金属超标？真相：虾头的重金属含量确实比虾肉高，但正规养殖的虾可以放心吃。3、虾里面有寄生虫？真相：可能有，但做熟就是安全的。4、虾是发物，不能随便吃？真相：不对虾过敏就可以吃。5、虾能和水果一起吃吗？真相：想吃就吃，不用担心。6、吃虾皮可以补钙？真相：钙含量是挺高，但不好吸收，不推荐。我们常说虾皮补钙，主要是指海产虾中的毛虾。它算是个大名鼎鼎的「补钙食品」，每 100 克 钙含量能达到 991 毫克，确实相当高。但是！不推荐大家吃虾皮补钙：1. 虾皮钙多，但盐更多，100 克含有 5057 毫克的钠； 2. 使用量太少，一般做菜也就用几克，   还不如喝口牛奶；3. 虾皮难咀嚼消化，吃下去很难被分解、吸收。所以吃虾皮补钙，不如喝杯牛奶，吃点豆腐小青菜。7、海虾和淡水虾，哪个好？

真相：各有千秋，听钱包的话。

养生日历

每天送您一个健康小锦囊

查看合集请在微信公众号后台回复“日历”

特别推荐

长按下图识别二维码关注家庭文摘

科学养生，传播健康！

每日推送最新最全的养生知识！

点击“阅读原文”，查看更多健康日历！