7月宁可不吃肉，也要吃这3瓜3豆！降糖健脾、祛湿气，整个夏天都舒服！

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7月要这么吃

正如我们常说“夏不进补，底气不足”。人在盛夏出汗多、消耗大，这时如果不补补，身体难免要遭殃。小编专门为大家收集整理了一份夏季养生饮食指南，照着做，离长寿更近一步。一、夏天吃3瓜，清热解暑还通便1、西瓜清热解渴说到夏天，怎么少得了西瓜？西瓜90%以上都是水，6%左右是糖，还含有钾元素及番茄红素等，不但能解暑、解渴，营养价值也很高！中国民间谚语云：夏日吃西瓜，药物不用抓。说明暑夏最适宜吃西瓜，不但可解暑热、发汗多，还可以补充水分，号称夏季瓜果之王。吃西瓜的禁忌禁忌一糖尿病患者不宜食用糖尿病人在短时间内吃太多西瓜,不但血糖会升高,病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒,甚至危及生命。
禁忌二
体虚胃寒的人不宜多食西瓜属寒凉之品，体虚胃寒的人过多的话，会导致腹胀腹泻、食欲下降、积寒助湿。禁忌三肾功能不全者不可食用肾功能不全者，其肾脏对水的调节能力明显降低，对进入体内过多的水分，不能调节及排出体外，致血容量急剧增多，容易因急性心力衰竭而死亡。禁忌四感冒初期不能吃西瓜中医认为，不论是风寒感冒还是风热感冒。其初期均属于表证，应采用让病邪从表而解的发散治疗方法。并认为在表未解之前若攻之会加重病情。西瓜有清里热的作用,所以这个时候吃西瓜会使感冒病情加重或病程延长。禁忌五打开过久的西瓜不宜食用夏天气温高，细菌易繁殖，打开时间过久的西瓜。容易产生大量病菌，如果食用就会导致胃肠不适。因此，吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜，而且最好当时吃完。禁忌六冰西瓜要少吃虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好，但对胃的刺激很大。容易引起脾胃损伤，所以应注意把握好吃的温度和数量。2、苦瓜消暑降火苦瓜，味苦性凉，有利于消化，可清热泻火祛暑，算得上炎夏第一瓜。不仅如此，苦瓜热量低，还有助于减重；其所含的苦瓜皂苷有类似胰岛素的作用，有明显的降血糖作用；苦瓜还能泄去心中烦热，排出体内毒素；增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。夏天天气炎热，适量吃苦味大有益处。不习惯吃苦瓜的人，可以用开水焯一下，能去除苦味。苦瓜去苦有3招
苦瓜的苦味，让不少人望而却步，如何去苦呢？推荐3个妙招： 水焯：苦瓜切片或切块，放入沸水中焯1分钟左右，即可有效去除苦味。盐渍：将切好的瓜片撒盐，拌匀，把渗出的水沥去即可。浸泡：将瓜片放冷水中浸约10分钟，中间可以换水一两次。3、丝瓜通便润肠丝瓜，性味苦甘，清凉微寒，具有清热化痰，凉血解毒，解暑除烦的功效。如何挑选到鲜嫩的丝瓜呢？颜色翠绿、瓜形周正、白毛完整为佳，不要买肚子大的，因为肚子大的丝瓜一般比较老，里边的籽也比较多。丝瓜的肉质鲜嫩，做汤、炒肉都是不错的选择。苦味丝瓜有毒，千万别吃！苦味丝瓜含有带苦味的葫芦素（碱糖甙毒素），误食会引发急性中毒症状。例如上吐下泻、消化道出血、肝肾功能损害等，严重时甚至会导致死亡。因此，吃丝瓜时如发现有苦味，应该果断扔掉，并把用过的菜刀和锅清洗消毒。二、夏天吃3豆，护眼消暑增免疫1、毛豆毛豆，即新鲜带荚的黄豆。新鲜毛豆颜色鲜绿，口感很嫩。但随着水分逐渐减少，颜色由绿变黄，身材变得浑圆，完全晒干后就是我们熟悉的黄豆。毛豆维生素C含量丰富，约为黄豆芽的两倍。它还富含膳食纤维，钾含量在蔬菜中也是名列前茅，可以帮助缓解疲乏无力和食欲下降；B族维生素含量也非常丰富，尤其是维生素B1。对于主要以精白米面做主食的人来说，吃嫩毛豆等鲜豆类是非常好的“食补”方法。另外，由于其本身带荚，较少有药害和虫害，是相对较安全的“绿色食品”。做法推荐：盐水毛豆用剪刀把毛豆两头剪掉，在锅中加适量清水，放入八角、桂皮、甘草和盐。水烧开后放入毛豆，煮8~10分钟关火，浸泡入味就行。毛豆一定要煮熟食用。若没有煮熟，吃了以后可能会出现恶心、呕吐、腹痛等情况。2、豌豆豌豆是应季蔬菜。它含有丰富的维生素A，有护眼的食疗功效；另外，其维生素C含量比较高，好吃又有助于提高免疫力。整天对着电脑的上班族可以来个护眼大餐——将豌豆、胡萝卜和玉米一起炒着吃。不仅色鲜味美，而且营养丰富，能有效缓解眼睛干涩不适。豌豆营养丰富，易消化，小孩和老人都可以吃。3、扁豆扁豆健脾和中、养胃下气，具有消暑化湿的功效。这对于气温高、湿气重的气候来说，正好“对症”。而且，每100克扁豆可食用部分的膳食纤维含量为4.4克。比我们常挂在嘴边的、富含膳食纤维的芹菜多了3倍还要多。平时精米白面吃得多，体内纤维素不足易便秘上火的人，可多吃扁豆。三、喝3茶，补足气血、赶走湿气1、姜枣茶补血补虚夏天炎热，人体腠理是开放的，体内阳气空虚。此时喝一杯姜枣茶，既能补体内阳气之虚以温中，又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。姜枣茶做法姜枣茶的做法很简单：把生姜、红枣、枸杞一起煮成茶喝即可。原料：红枣6颗、枸杞一把、花椒十几颗、生姜4片（生姜不要去皮，姜的分量不要少，煮出来的水喝起来要有点辣辣的），另外红枣要去核。做法：加适量水，煮成淡红色即可。体寒怕冷，所以多加了几粒花椒，煮成花椒姜枣茶，祛寒湿的效果更强。以上是2杯的量，也可以分量提高，多泡一些，煮完后的姜枣茶。冷却后，装入干净的瓶子内，放冰箱冷藏。什么时候喝水的时候舀上两勺，用开水一冲泡就可以喝了。2、蒲公英马齿苋茶健脾排湿材料：蒲公英根、赤小豆、薏仁、淡竹叶、马齿苋、槐米、芡实、绿茶。做法：野生蒲公英根洗净，切段，烘炒制成茶，备用；赤小豆、薏仁，炒熟，备用；淡竹叶洗净，炒制成茶，备用；马齿苋，洗净晒干，备用；槐米、绿茶、炒制成茶，备用；取蒲公英根0.7g、赤小豆1.7g、薏仁0.7g、淡竹叶0.2g、马齿苋0.1g、槐米0.1g、芡实0.3g、绿茶0.2g，全部碾碎，做成茶包即可。蒲公英，擅长祛湿热，可泻火、利尿、除湿，改善湿热所致恶心、舌苔发黄、红肿痘痘等。马齿苋，归脾、大肠经，具有清热解毒、利水祛湿之效。赤小豆，健脾利湿、消肿解毒，薏苡仁，利肠胃，消水肿，健脾益胃。芡实，健脾祛湿、固肾止泻。淡竹叶，以渗湿泄热见长。槐花可凉血止血，清肝泻火。绿茶不发酵，多种成分几乎都保留下来，祛湿效果最佳！几种搭配在一起，去除体内湿热，效果尤佳，不妨试试！3、三通茶养肝消暑三七花通血、玫瑰花通气、菊花通毛孔，谓之“三通”。夏天每天喝一剂，可以缓解夏季闷热、平肝消暑。需注意的是，玫瑰花有很好的收敛固涩效果，但长期过多饮用会导致大便不畅。因此，便秘者不宜长期饮用玫瑰花茶。做法：准备三七花2克，菊花3克，玫瑰花3克，甘草3克 。先把甘草放入1500毫升水中煮开，小火10分钟后，将三种花材放入，小火继续煮5分钟关火即可。看完记得告诉家里做饭的人，今天马上吃起来！

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