吓人!西瓜裹上保鲜膜细菌增10倍?真相是……
△新闻截图
反对派
西瓜包上保鲜膜存放会导致细菌增加10倍,食用后会出现腹泻等食物中毒的问题,因此,千万不要再用保鲜膜了!
支持派
保鲜膜可以隔离灰尘、防止氧化,相比于直接暴露在空气中,是一种简单便捷的保鲜方法。
那么,裹上保鲜膜的西瓜真的会繁殖更多细菌吗?会对人体产生危害吗?我们又该如何正确地保存西瓜呢?今天,就为大家科普一波关于保鲜膜和西瓜的小知识。
保鲜膜真会加速细菌繁殖?
首先,需要明确的是,保鲜膜是安全的,其作用是抑制细菌等微生物。
保鲜膜,是一种允许用于接触食品的塑料制品,并不会在与食品的接触过程中迁移出危害健康的成分物质。
对于西瓜来说,冷藏保存是存放的正确方法。
保鲜膜会致癌吗?
西瓜坏了一点,还能吃吗?
3、少量多次食用,减少对胃肠的负担,高血糖等特殊人群更需注意。
1、无籽西瓜不能吃?
明明有吃西瓜不吐籽的好事,干嘛老是无端抹黑它呢?
放心,无籽西瓜无毒无害,是迎合大家的喜好而特地人工培育出来的。除了没有籽外,它与普通的西瓜没有区别(更贵算不算?)。
2、白籽西瓜是催熟的?
实际上,西瓜的白籽是没有授粉的种子。你可以理解为没有嘿嘿嘿的母鸡生下的鸡蛋(平时我们吃的就是这种)。
当然,从口感、甜度上确实会略差于普通的西瓜,但与催熟无关(无籽西瓜也有白籽)。
3、西瓜好吃是因为打了针?
即便能成功将所谓的药(胭脂红、甜味剂)打入西瓜,留下的针孔对西瓜来说也是一个伤口,会加速西瓜的腐败,很可能瓜还没售出就烂掉了。这么吃力不讨好的事,商贩不会犯傻去干的。
当然,这是正常人的量,对于特殊人群来说,西瓜还是要谨慎吃:
糖尿病患者
糖尿病患者在血糖控制稳定的情况下,建议一次食用不超过100g的西瓜,如果大量进食,会引起血糖剧烈波动。
经期中的女生
经期女生要尽量避免食用过多的西瓜或冰镇西瓜,否则容易造成痛经。
体虚胃寒的人
西瓜性凉,患有胃炎或溃疡病的人过量食用,容易引起胃痛、腹胀和腹泻。
肾功能不全者
肾功能不全者,其肾脏对水的调节能力比正常人低。若大量进食西瓜,容易造成体内水分过多,无法及时调节排出体外,致血容量急剧增多,容易因急性心力衰竭而死亡。
感冒初期不能吃西瓜
在感冒初期,吃西瓜会使感冒加重或延长痊愈的时间。
来源:综合整理自新华社、科普中国、健康之路、中国消费者日报,部分图片源自网络,请作者与我们联系以便支付稿费,谢谢!
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