跟随贵大学子，一起来探索各地年俗吧！

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。

千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”

春节就快要到了

小伙伴们是否已经开始备年货、贴春联、买爆竹？

家中的年味儿是不是已经越来越浓了呢？

那么，除了自己家乡的习俗之外

你还了解哪些地区的年俗呢？

不如让我们跟随贵大学子的脚步

一起来看看

他们的家乡都是如何过春节的！

（相关年俗活动按往年情况整理收集，

不代表各地今年具体活动安排）

贵州省

关键词：制作特殊美食、舞龙狂欢、掸尘、

串寨子、长桌饭等。

贵州德江

#极具民族特色的元宵夜#

 德江土家舞龙狂欢活动，始于汉代。它作为一种非物质文化遗产，具有世界性影响，展现民族了精神、促进了社会交流。

 德江土家舞龙，早先是以龙求雨，舞龙酬神，后来渐渐演变为酬神娱人。如今酬神渐淡，人们自发组织，自愿参加，自筹资金，自编自舞，自玩自炸，大有地不分东西南北，人不分男女老幼之势，其主要目的是娱乐身心，宣泄情感。通过舞龙，表达土家男儿的慓悍、粗犷和血性。

 德江的土家舞龙活动主要包括“起水(祭水)—亮龙—送帖子—入户舞龙—送龙宝—赛龙—炸龙(元宵节)—烧龙等环节。而炸龙对于德江人来说是过年不能缺少的部分，也是过年的重头戏，只有炸龙才能算有年味的过年。

 在德江过初一被称为过小年，正月十五才算是真正的过大年。每家每户都会准备火炮和烟花等到正月十五炸龙，这天每只龙灯队伍的成员都会脱去衣服，身着短裤，袒胸露臂，头戴安全帽，而德江主干道街边的人家早已准备好成箱、成堆的烟花爆竹，有的烟花还是这里土家自制的，像竹筒一样。用火炮炸龙的人会用一根长长的竹竿绑着火炮，等龙灯队伍经过时，街边点燃烟花、火炮的人都会高举“武器”进行轰炸。在烟火的照耀下，敲锣声、鞭炮声响彻德江，这绝对是一场视觉上的盛宴，精神上的狂欢。

 舞龙结束时，还要在喧天的锣鼓鞭炮声中，恭恭敬敬地将龙送到江河溪潭之中，其用意也是让龙回龙宫，以保佑来年风调雨顺，安康吉祥。

滑动查看更多图片

图文提供：毛昊旻

贵州毕节

#家常便饭的新寓意#

大年三十这一天，需要用专门的工具蒸饭，蒸的饭量要能够一家人吃到大年初三，寓意着“蒸蒸日上”。

在大年三十的饭桌上，每一年都必有一道菜：“水煮青菜”，不管你爱不爱吃，都得夹上一片，寓意着新的一年“清清白白”。（同时也是在大鱼大肉以后吃点清淡的蔬菜，可以去油腻）

图文提供：高丽琴

贵州黎平

#吉祥侗族年#

 贵州省黎平县岩洞镇春节：初一串寨子，男女老少衣着侗族服饰，敲锣打鼓围着寨子串一圈。初三到初五，男女鼓楼对歌，吃长桌饭。

图文提供：石庆叠

贵州麻江

#新年就是要干干净净呀#

 麻江年俗：年前打扫准备工作中一项很重要的是——打扬尘：其实就是砍下一根小竹子（尖上留20厘米左右竹叶），然后利用它来将屋子里各个死角的蜘蛛网和灰尘扫下来，一年一次。

图文提供：石英

贵州黔西

#哦？原来贵州的新年是吃汤圆的！#

 在南方农村老家，每年的腊月23日，有祭灶神的习俗，以糍粑、糖果、玉米花等黏性食物祭拜，在这一天也会进行大扫除，又称“掸尘”。

 老家从正月初一到初三每天都有祭祖的习惯，每天早晨吃汤圆，清晨祭拜后都会放鞭炮，暖暖的年味。村子里的鞭炮声拉开了清晨的序幕，山村之间升起的伴着微弱火药味的炊烟，是最熟悉的年味。

图文提供：王成吕

贵州盘县

#最温情的血豆腐#

 每次过年，妈妈总是会提前包许多大个的血豆腐。血豆腐，应该贵州的很多地方都会做，只是存在做法上的差异。妈妈包的血豆腐是猪血、白豆腐、白酒少许混合捣碎，盐、花椒等调味，用烫过的大青菜叶子将其包成，自然风干或用柴火烟熏即可等待上年夜饭桌。包得多多的也可以送给亲朋好友共享美味。春节传统，不过就是一种情感的延续，一份温情的停留！

图文提供：曹楠

贵州六盘水

#三十夜，三十条工#

 每年三十这一天，天微微亮就早早的起来，开始井井有条的收拾，老辈人说今年做完三十件事，来年会万事顺利，三十夜三十条工是从农历三十早上到年夜饭，小时候，每年这天每做一件事就数下来 ，洗碗、擦桌子、踩煤球、给阿妈梳头发等等，再小的事情都要把这三十条工凑起来，由于家里人特别多，事少，都是抢着去做，贴春联、煮浆糊、清扫门神都是争着抢着，有时候抢不到就猜拳，谁赢谁就有机会多做一件事，多积一条工。大年三十要为除夕做很多准备，所以跑腿也算是工，所以每次家里都是跑来跑去的，好生热闹。

图文提供：蒙露

贵州安顺

#馋哭隔壁家小孩系列，来咯！#

 安顺的裹卷不同于其他地区，皮薄馅多，辣椒也分好几种，牛肉番茄辣椒简直一绝。

 白壳辣椒是用干辣椒裹了面粉以后油炸而出，嘴一咬，嘎嘣脆，下酒必备。

 荞凉粉，是用荞麦做的凉粉，配上酸菜，炒豆，酸萝卜丁，还有必须的霉豆腐，简直一绝。

 安顺人爱吃的寡蛋是鸭胚蛋，寡蛋按照鸭仔成熟的天数划分成多个品种，有的甚至已经能看到小鸭的羽毛。

     寡蛋配着尖椒同炒很美味，吃起来感觉有点像虫草一类的荤素结合体，有着肉的质感，又带着蛋体的清香，甚至还有一股臭豆腐的味道，这种特别的滋味很容易让人上瘾。

图文提供：毛明明

贵州都匀

#春晚，你先自己演会儿，我们忙着呢！#

我们家年夜饭是下午五点就开始了，一边吃饭一边喝酒一边聊天。长辈们又喜欢调侃晚辈，处对象了吗？年夜饭这样在欢乐的笑声中吃到了七八点，之后就开始打麻将。每年春晚都是我们打麻将的背景乐，麻将桌上的人时不时瞅两眼春晚。就这样一边打麻将一边看春晚一边守岁。零点过后我们都会去寺庙烧香拜佛，祈祷新的一年一切顺利。在寺庙旁边会捡起一些树枝，意味拾柴即拾财，新的一年财源滚滚！

图文提供：沈洁

贵州遵义

#春节，你是最值得期待的时刻～#

 过年特殊美食——血灌粑，猪血加糯米搅拌均匀，再放上调料，灌入洗净的猪大肠，上锅蒸熟，切片。

 年夜饭，年夜饭前先祭祖。一家人热热闹闹吃过年夜饭，就可以去上坟了。

 从腊月就开始准备，腌腊肉、贴春联、吃年饭、拜年等，无论男女老少，一年中最盼望的就是这一时刻了

 初一早晨，每户人家先以汤圆(称“圆宝”)祭祖，然后食用。继之上山拜祭祖坟。忌向屋外泼水、损坏用具与言不吉利话语。

图文提供：曾仙花

看了这么多极具贵州特色的年俗

不知你有意料之外的惊喜？

还是亲切熟悉的共鸣呢？

在贵大，除了可爱的贵州学子外

这里还聚集了来自五湖四海的外省求学者

接下来不妨让我们来看看其他地区独特的春节习俗

川渝

关键词：制腊肉、搓麻将等。

四川雅安

#隔着屏幕就可以闻到的肉香味儿#

 全国各地的年俗有相似的地方，也有融合地方特色的变化，我的家乡也是如此。

 还记得小时候去乡下老家过年，经常能看到杀年猪和熏腊肉的过程，大人们牵着养肥的大猪出来遛上几步，然后几个人一齐合力把住按倒固定杀猪用盆接猪血。我们一堆小孩就在不远处看着，不时还惊呼和讨论几声。

 那个时候的乡村大多是用柴火生炉灶，叔叔婶婶们把腊肉挂在上方熏烤，我们就在下面拿着个扇子帮扇火，十多年过去了，如今过年大多是去市场直接买年货，过往年俗的记忆却像佳酿越陈越香。

 还有一个每年最热闹的换节就是吃年饭了。我们家这儿的年饭可以吃上好几顿，横跨除夕前几天到大年初一，亲朋好友一大群人齐聚，这顿在这家，下顿在那家，摆上几桌酒和饮料，先拌好的椒麻鸡和酥花生作为前菜，鸡鸭鱼肉等热菜现从厨房出锅现端上桌，热热闹闹的挤满几桌人，一起闲聊这一年的趣闻轶事和家长里短。

图文提供：李丝绦

重庆市綦江区

#嗯，果然很巴适呢！#

红萝卜，咪咪甜；看到看到要过年；娃儿要吃肉，爸爸说，没得钱；妈妈说，有钱，灶门前的火钳。这首童谣已经伴随着一代又一代人的成长，镌刻在了人们记忆的最深处。转眼又是新年到，说说笑笑真热闹。新春佳节万家团圆，各种美食佳肴，各种娱乐活动，承载着新年的浓郁。重庆人的除夕之夜，吃完年夜饭，一家人围在火炉前，看着春晚，撮着麻将，守岁到天明，再吃上一碗热腾腾的汤圆，简直是巴适得很。

图文提供：罗琳

河南省

关键词：吃麻糖、红灯笼、放鞭炮、吃饺子等。

河南周口 

#过节，就是要放肆的吃#

 二十三，祭炤关。每年的腊月二十四是吉兆，家里有个传统就是会吃麻糖，很多人喜欢去市集上买一些，但是妈妈每年吉兆前夕都会去街上买一些麦芽糖回来，亲手给我们做，我每次都会站在旁边，看着麦芽糖慢慢融化在芝麻里，然后融为一体，散发出阵阵香甜，其实卖相很不好，我也并不喜欢吃甜食，但是那天还是会多吃一些，因为妈妈说：过节要吃甜的哦。

文字提供：许苗苗

河南许昌

#最红中国年#

 在北方，过年很“红”，街道上的红灯笼，门两旁的红对联，满地红的鞭炮屑，脸冻的红扑扑的孩子们和那沉甸甸的大红包，红色的春节，暖热颗颗红红的中国心。

文字提供：马欢欢

河南濮阳

#家有仙爸，吃饭不愁#

大年三十老张家的这一天

 腊月二十九，我家的春联，花灯已经在老张的忙活中安排就位;一盘盘包好的饺子在张夫人的准备下安静的等待着。我明白，“今年的结束要开始了”。

大年三十这一天，早上到下午三四点村里还是一片寂静，直到下午五点以后，就陆陆续续有鞭炮声响起，放鞭炮象征着辞旧迎新，在我们这里放鞭炮要趁早，俗话说敬财神要争先，放鞭炮要响亮，响亮的鞭炮要趁早放，寓意着今年一定大吉大利。

 小时候，放鞭炮是老爸的任务，今年这个任务毫无悬念还是我的爸爸来执行，在放鞭炮的期间，妈妈已经准备好了烧香祭拜各路神仙，妈妈嘴里念叨的一串"说词"，那都是希望神仙一年都保佑着我们全家。

 鞭炮响完，佛祖祭拜也差不多完事了，我们的饺子在锅里探着头等着被捞出来，这饺子咬上一口都是鲜美的汤汁!!! 是的，一般我家的饺子都是爸爸和馅儿，妈妈包好，因为我的爸爸是厨师呀，真的好幸福。

 吃完饺子，最后一件事是家家户户都要出来祭灶了，我们全家人一起吃着祭灶糖，在门前围着那一束燃烧旺盛的芝麻杆(烧芝麻杆象征着这一年都芝麻开花，节节高)，前烤烤，背后烤烤，寓意着要把这一年的疾病全部烤走。

 做完最后一件事，就算今年完美过完了，然后爸爸妈妈出去搓麻将，我和朋友们一起聊天，一晚上不睡觉来守岁，迎接新的一年。这就是河南省濮阳市老张家大年三十的一天。

图文提供：张宁

山西省

关键词：吃火锅、烟囱放土豆、逛庙会、锣鼓表演。

山西临汾

#浓浓山西年#

 尧是古唐国人，也就是今天的山西临汾市，在临汾有一座尧庙，规模宏大。而山西春节民俗具有深厚的根祖观念。春节期间在尧庙举办的庙会，是山西临汾春节中重要的活动仪式。尧庙庙会始于唐代，历史久远，如今逛尧庙庙会已成为老百姓过年走亲访友之后的一大乐事。庙会期间，举办的农民合唱、秧歌、传统社火表演、元宵灯会等丰富多彩的文化活动更是让人目不暇接。

 此外，春节期间临汾市都会举行大型锣鼓表演——威风锣鼓，整个场面五彩缤纷，悦目舒畅。锣鼓声替代了鞭炮声，年味儿更浓了。

 山西人每天都离不开面食，春节期间也不例外。除了顿顿包饺子，还有极富特色的蒸“枣花馍”。春节期间蒸年枣花馍不仅供自家食用，它还是正月拜年走亲戚时的主要馈赠礼物。

图文提供：张炜慧

山西太原

#图的是热闹，盼的是相聚#

 晋北过年，亲朋相聚，少不了一顿独特的山西火锅。山西火锅不同于川渝的牛油红汤火锅，和北京类似，纯铜的锅身、中间是烧木炭的烟囱。初一清早，大家先把白菜、粉条、木耳、菇菌、豆腐、土豆、肉丸、五花肉洗净；然后一层层码在火锅里，菜放在下面，肉摆在上面，浇上依自家口味熬制的汤汁；最后，把木炭点燃，放在烟囱里，均匀加热锅中食材。控制火温的方法也有特色。当火盛时，在烟囱口放一颗土豆，木炭燃烧不充分，温度降低；当火衰时，取下土豆，木炭充分燃烧，温度升高。据说这颗土豆象征着来年的福气，饭后大家会争着吃掉它。

 三口酒两块肉吹一头大牛。山西人过年的饭桌上不兴催婚逼嫁，更好讨论国际国内局势，小到街坊、大到亚非拉，“没有人比我更熟悉某某某”便是口头禅，正可谓是吃地沟油的命，操中南海的心，好在饭桌上的话没人当真，只是图个热闹。

 过年，没人关心春晚表演能打几分，没人在意菜是否真的美味，图的是热闹，盼的是相聚。过年了，多在家待待。

滑动查看更多图片

图文提供：王涛

山东省

关键词：拜年、熬夜祭天

山东枣庄

#熬团圆夜，拜吉祥年#

三十贴春联

 过年的时候，贴春联是一个必须的步骤，一般在三十的时候，各家各户都开始忙着贴春联了，而且，贴完春联之后也尽量不要随意乱走动，在贴春联的时候，一定要把以前存留的旧的春联清理干净，因为存留的春联意味着陈账，如果不清理干净，预示着陈年旧账永远都会跟着你，这也是对新的一年一个好的期盼，贴完春联之后，讨债的人就不会再去讨债。

 除了贴春联，旧时过年，人们还会贴年画。在自己的大门上贴上门神，一些小人就不敢进来，可以保佑一家平安在以前被叫做“打花纸”，是从滕州、郯城流传过来的。

 贴完春联之后，不要忘记在自己的门前放上一根棍子，俗话叫做“拦门棍”，意思是让自己的钱财不要往外流，也有聚财的意味。

熬岁敬天

　　在除夕晚上的时候，大人小孩都会熬岁，而在枣庄地区，熬岁有一种特殊的风俗。在除夕那天晚上，家家户户都会围坐在用松树点燃的火堆旁边，一起唠家常、煮水饺，还要在大门上插上松树枝，在松树枝上再放上三根香。到了晚上走在大街上，松树的树香混着点燃的香的香味，被点燃的香发出的闪闪的光芒，别有一番风味。同时，小孩可以从长辈那里得到烟花，而在除夕的那天晚上，小孩都是玩“滴滴金”，也就是俗话所说的“滴滴纸儿”，点燃之后，会从下面滴下来金色的火花，很像一滴一滴的金子。

 到了夜里12点，也就是子时的时候，家家户户就开始放起鞭炮，这也叫做“发纸”，是一年之中最隆重的时候，此外，在山亭，人们还要敬天，每家每户都会自己弄一个棚子，北面靠墙，只留下一面，然后，在棚子上面插上一面旗子，叫做“天地旗”，来迎接各路神仙的到来，在这个时候，如果有煮好的水饺，要用碗盛几个放在桌子上，用手掰开一点，这说明各路神仙已经吃完了。这种风俗在山亭比较常见，也是一种比较古老的习惯。

喝糖水

　　过年吃水饺也是中华民族的一个传统，在枣庄，在吃水饺之前，人们会先喝一碗糖水，糖是红糖，里面还要放上用大米爆出的大米花，糖代表甜，大米花则代表的是发，这也是对自己的一个好的期盼。

抱椿树

　　在枣庄地区尤其是山亭，抱椿树是独有的一种习俗，大年初一的早上，七八岁的小孩要抱着椿树，同时嘴里还要唱着歌谣，“椿树王椿树王，你想出来我长长，你长粗来好解板，我长长了穿衣服。”而让小孩抱椿树，是老人们对小孩的美好的祝福，祈求椿树神保佑自家的小孩能够快快长大，长大了有所作为。

拜年

　　在有些地区有女士不能拜年的说法，事实上，女士也可以拜年，但是，时间一般都比较晚，一般在下午或是上午十点钟之后，早上大多是男同志给长辈拜年磕头。拜年时，不吉利的话是不可以说的，而且有“初一不动针，初二不动线”的说法，拜完年之后，孩子们就可以出去玩了。枣庄地区有一些民间活动，例如，舞狮子、旱船等活动，很是热闹。而且，过年这一天也是化解矛盾的好时机。

 老枣庄有“过了十五才算过完年”的说法，从二十四到三十这段时间，人们可以做任何想要做的事，二十四各路神仙都“回”天上去，三十晚上的时候他们才回来，在这个时间段，“凡间”就不受神仙的“管理”，大家可以做自己的事。

图文提供：孔曼曼

吉林省

关键词：吃饺子、贴春联、贴窗花、扫墓

吉林省吉林市

#北方年，你不得不吃的饺子#

 作为长在河南的北方人，我们家过年的习俗都是按照北方的习惯来的，所以饺子基本可以从年头吃到年尾。别的具体的年俗都记不太清了，但是“二十八，贴花花（春联）”是肯定少不了的。

 每年最重要的一天就是大年三十，那天下午的所有行程基本就是睡觉加扫墓：先是养精蓄锐为晚上的熬夜最好准备，然后再给逝去的亲人带去年货和美好的祝福。扫墓回来就开始全家一起准备晚饭了，之后一起看春晚也是每年必不可少的项目，好像少了春晚，就少了团圆的感觉。

 以前还没有禁放烟火的时候，小孩子还会在饭前放鞭炮，在饭后放烟花。现在虽然我们小一辈的娱乐项目少了不少，但大人的无外乎还是一起喝酒吹牛和打麻将，打麻将可以说是中国之魂了～

 之后就是吃饺子了。三十晚上十二点的饺子预示着新一年的开始，小孩子们无论晚上吃得多饱，也会留着肚子吃上一两个饺子。

 吃了饺子，新的一年就开始啦。

（PS：初五前的地不能扫哦，过了初五，就可以开心扫走所有霉运了～）

图文提供：郝雨新

陕西省

关键词：烧舞龙、烧舞狮

陕西安康

#别样祈福路#

 在新年即将来临之际，举行“烧火龙、烧火狮为百姓祈福”活动，祈求来年风调雨顺、百业兴旺、五谷丰登、幸福安康，日子红红火火。

 在汉滨区恒口、五里、建民等地的“烧火龙”是当地元宵节活动最热闹活动之一，十几名青壮汉子头戴红头巾，各举一节用彩绘、麻布、皮纸、竹篾做成的龙身，火龙伴随着激越的锣鼓声不断飞动，蜿蜒翻腾，居民用硝磺、火药、柴炭、铁屑等原料制成的火筒，里三层外三层随心所欲地对火龙进行燃放，火龙在人群中蜿蜒舞动、上下翻滚，场面十分壮观。

 烧火狮子也是流传于陕西省安康市各县区的一种地方传统文艺表演形式。玩耍的形式分为文耍、武耍两类，安康地区主要以文耍为主。表演时，引狮郎手执绣球，侧翻入场，以绣球逗引狮子，动作以模拟狮子生活习惯为主等。

滑动查看更多图片

图文提供：冯贤辀

云南省

关键词：采花山、贴春联、年夜饭

云南滇南

#七彩云南，七彩年#

 过年啦！作为贵州的邻居——云南，我们当然有各种各样的年俗。在滇南，我们和国内的其他朋友一样，过年和家人团聚一起，贴春联、吃年饭、拿红包。

滑动查看更多图片

 当然，作为少数民族聚居地区，我们也会去参加各个民族的春节活动。在云南屏边，每年春节期间，都是当地苗族同胞们聚会的好时间！当地称为——采花山。

 采花山原本是青年男女们一年一度的感情交流时间。采花山期间，苗族的青年们，看到心仪的苗族姑娘就会冲上去勇敢表达自己，将姑娘牵走，如果姑娘不愿意跟你走，就说明你没机会啦！

 现在的采花山，已经渐渐演变成了苗族男女老少的聚会节日，大家会聚在一起，斗牛斗鸡、爬花杆，一起欢笑玩乐。很多其他的民族的朋友也慕名赶来参与到这个热闹的活动中。

 既然是一年一度的集会，苗族姑娘们便都是盛装出席啦！如果你来，你会看到色彩缤纷的苗族服装和自信美丽的苗族姑娘！

滑动查看更多图片

图文提供：苗蕊

甘肃省

关键词：送灶神、赶集办年货、祭祖、放烟花等。

甘肃陇南

#来熟悉一下陇南的过年流程吧#

 北方的过年习俗，其实过年从腊月二十三就开始了。二十三开始，和大部分地区一样有送灶神的习俗，二十四家里除尘，洗衣服，二十五农村家庭开始准备过年的柴禾，二十六买年货赶集，二十七家里自己做豆腐，二十三八和二十九会蒸包子(菜馅，肉馅，糖馅)和馒头，同时二十九也会上坟祭祖，年三十一家人会和和乐乐包饺子，晚上会煮火锅看晚会，放烟花，初一早上会早起，意味着重新开始，初二之后亲戚之间互相拜访，到初五过年才算结束，初五之后有工作的返回单位，有铺面的开张营业，生活节奏的变快和生活方式的转型，北方的年味已经没有那么浓了，但是农村人眼中的过年是团圆，是乡村社会中人情关系的缔结和巩固，所以过年的形式也在不断的发生变化。

滑动查看更多图片

图文提供：许文汇

故乡

是我们魂牵梦萦的地方

故乡的年俗

满满的都是儿时美好的记忆

记忆里的鞭炮爆竹、腊肉香肠

凝聚了多少游子的故土乡情，毕生难忘

春节降至

贵小研在这里祝大家

新年快乐！

欢迎大家在评论区留言

分享家乡的年俗以及你与春节的故事～

往期推荐

文字整理 | 栏目部张铭越

策划 | 栏目部

封面 | 设计部杨薇

图文 | 新闻社全体成员、网络

编辑 | 编辑部沈洁

审校 | 编辑部班晏子婧

新闻丨通知丨美文丨公告

投稿邮箱：[e-mail]