热辣滚烫！整个寒假的美食，我承包了！
四方食事
不过一碗人间烟火
已经放假的民大人碗中盛满
山与风的味道
更有，家的味道
东
喜欢一座城市的理由有很多
最直接最简单的
往往会从它的味道开始
调制好的酸梅酱
颜色橙黄，光亮饱满
附着在酥脆的烧鹅表皮
下滑一下有惊喜
蟹肉的滑嫩温香
随着清粥熬煮
每一口都透露蟹膏油脂的细腻
冷链运输格外方便的今天
我们可以吃到各地的新鲜滋味
同时，历经岁月凝练的风味
依旧在餐桌上千回百转
三餐茶饭，四季衣裳
造就了家的味道
下滑一下有惊喜
南
人们都喜欢
把幸福和美好的感受
跟甜联系在一起
茶楼小肆，街巷小摊
甜气四散，引来八方食客
它把有滋有味
融进了人们的生活中
下滑一下有惊喜
第一屉包子
已经在蒸笼的热气里喧嚣
隐藏的街坊风味
在小巷的锅炉里翻滚飘荡
滚热的粉
在唇舌间搅得风生水起
如果说美食是一场原地的旅行
我想邀请你一起
看看云南的苍山洱海
听听林间的簌簌风声
品味这醇厚的风味人间
下滑一下有惊喜
西
口腔里的幸福眩晕
延续了老街的余温
在柴米油盐的浸染中
以花样百出的风味来激活味蕾
下滑一下有惊喜
酣畅淋漓，汤汁四溢
火锅中香味分子碰撞交融
构成味觉与嗅觉的迷宫
那是奔放热烈的辣味
还有人喜欢在火锅中
加上了令人心动的酸味
酸辣只是显性的外观
层次丰富的味蕾刺激
是这道美食
风靡世界的奥秘
下滑一下有惊喜
北
北方的冬天
有辽阔的寂静
和纯粹的宁静
满眼都是白雪皑皑的地与天
等不及霜降
中国人便早早准备开坛腌菜
下滑一下有惊喜
但当太阳落入山后
街头巷尾的市井烟火
开启了北方的夜宵王国
炭火释放出羊肉的鲜味儿
肥肉的油腻也被炭火烤得香酥
焦香扑面，肉嫩多汁
孜然和辣粉从指尖滑落
共赴咀嚼间的唇齿留香
下滑一下有惊喜
05中
武汉的一条条街巷里
藏着鲜香的烟火人间
吃一碗热干面
感受面条上芝麻酱的香味
像是舌尖上的舞蹈
是对食材的最高礼赞
蛋酒的底部
还有一勺白糖
咬一口烧麦
入嘴后满口黑胡椒的辛香
下滑一下有惊喜
粮道街的碳水炸弹
黄鹤楼的夜晚灯光
昙华林的小商铺
总是挑拨着一颗颗文艺的心
下滑一下有惊喜
没了烟火气
人生就是一段孤独的旅程
假期已经过半
一切的关切与牵挂
都被放入食物
盛进餐盘与行囊
民哥南妹祝大家
好运，吃出来！
图片来源 | 周佳颐文字来源 | 周佳颐编辑排版 | 周佳颐责任编辑 | 刘虹审核丨桂孙来投稿邮箱 | weixinminda@163.com
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