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外卖产业大会开完了,110亿去哪儿了?

美团Meituan 2019-06-14

大家都知道

前几天我们为骑手举办了特别的颁奖礼

今天呢,我们决定给餐饮商家们也开个会

“聚变·启创·无界”2019美团外卖产业大会

大家一起坐下来

聊一聊外卖产业创新和发展


外卖这个圈里,缺谁都不行


会上,美团高级副总裁兼到家事业群总裁王莆中发表致辞,他认为,过去一年“外卖经济体”已经崛起,在这个全新的经济体中,用户、商家、平台和骑手不再是各自孤立的存在,而是紧密关联形成了一个“利益共同体”。



以美团外卖为例,2018年美团外卖日订单量已突破了2400万,3亿多的消费者享受到了服务,商家数量超过360万家,外卖骑手获得了超过300亿元的收入。正是因为用户、商家和骑手通过外卖平台获得了价值,才进一步推动了平台的快速发展。


建设比竞争更重要


王莆中表示,外卖行业早已不是野蛮生长的时代,外卖业务发展到今天,建设比竞争更重要。美团外卖作为平台企业,有责任和义务拿出我们的资源,帮助“外卖经济体”一起成长,尤其是商家群体。


外卖行业已经从“红利驱动”转向“效率驱动”,行业的红利阶段成为过去,未来需要通过技术创新、数字化经营、业态升级等方式提高餐饮商家效率,才能持续推动行业向前发展。



“竞争在早期,当然能促进产业发展,但是一味想靠资本红利,可能会毁灭整个市场,在我看起来,作为平台一定要有担当,担起建设的责任,所以2019年,应该说是美团外卖战略重心发生变化的年份,之前我们更多在消费者这一侧做事情,到了2019年我们会投入更多的重心在商家上,要帮助商家经营得更好,这是我们的战略选择。”王莆中说。


(美团高级副总裁兼到家事业群总裁王莆中致辞)


我们准备投入110亿助力商家升级


在现场,美团宣布在2019年将投入110亿元扶持商家,从4大方向助力商家升级,推动“外卖经济体”继续健康发展。



√行业大营销计划

有别于以往的纯粹补贴模式,行业大营销计划是一体化的,是从消费者到行业品牌,再到整个食品安全的体系。美团希望和众多商家一起,把大家的招牌很好地包装起来,让消费者接受,同时也希望消费者认识到“点外卖不仅方便,而且还很健康,营养也充沛”。


√全面数字化升级

眼下,局部的改造已经无法有效支撑起日益丰富的市场需求和消费者喜好,美团希望从后厨开始,前厅、线上、线下全面做改造,让大家能算得清楚账,记住每一个消费者,搞清楚每一个消费者的偏好。


√深入供应链服务

从快驴进货到收银系统再到日后的供应链服务升级和创新,深入供应链服务的初衷很简单,就是希望能够降低一些成本。


√先锋商户奖励政策

2019年,美团将为供给侧改革有突破的商家提供专项奖励和扶持,希望商家在拿到这一笔钱和资源之后,能够开出很多样板的门店,跑到整个产业链的最前面,成为大家学习的榜样,帮助更多的伙伴利用好外卖平台,发展得更快更好。


除此之外,美团还将结合公司优势,向餐饮商家提供综合的营销、配送、IT、供应链、经营、金融等六大服务,满足不同类型商家的数字化升级需求,实现全链路的经营效率优化。


希望在下一届的产业大会上,我们可以请到2019年的优秀品牌分享,一起探讨和学习,共同营造更健康的餐饮行业生态,促进行业健康发展。

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