糖，也是高血压一大敌！【高血压系列之61】
王大妈很发愁：血压怎么就降不下来呢？
哈大夫和王大妈“促膝长谈”后终于找到了原因：原来，王大妈虽然少吃盐，但是她对糖可真是“爱不释手”，几乎每天的早饭都是一块含糖量极高的酥皮点心。
就是这块酥皮点心，导致王大妈的血压“居高不下”。
很多人不知道，吃糖太多，也会让血压升高：
一项长达7年的研究发现，每天多喝一罐饮料，可以让收缩压提高1.6mmHg，舒张压提高0.8mmHg；
另一项研究发现只要连续两个月摄入高糖饮食，就可以让收缩压提高7.6mmHg，舒张压提高6.1mmHg。
另外，高糖饮食的人群比摄入正常糖分的人群心血管事件的死亡风险升高了3倍。
为什么吃糖会影响血压？主要有两方面原因：
身体摄入糖分过多时，身体利用不掉，又不能代谢干净，就会转变成脂肪储存在身体里，导致肥胖、血脂升高，这些都会诱发或加重高血压；
另外，摄入糖分过多时，胰岛素水平也会升高，而胰岛素作为一种内分泌激素，会导致“交感神经”活性增高，血管过度紧张，导致血压居高不下。
听完这些，王大妈问了：我吃的是酥皮点心，又没吃糖，怎么也说我“高糖饮食”呢？
说到这儿，哈大夫就要跟大家讲一个小知识：
不是只有吃甜食才叫摄入糖分，像年轻人爱吃的威化饼干、月饼点心，还有一些水果中都含有丰富的糖分。
尤其是添加糖！
它是指人工加入到食品中的糖类，包括饮料中的糖。
因为常见的有白砂糖、绵白糖、冰糖和红糖，是纯能量食物，不含其他营养成分，因此，并不建议摄入。
如果一定要吃，据《中国居民膳食指南》，添加糖最好也控制在约25g以下。
那怎么知道自己吃多没有呢？
方法1：看营养成分表
哈大夫告诉您：看食物、饮品包装上的「营养成分表」。
其中「碳水化合物」一栏主要讲的就是糖分，“NRV%”指的是这种元素占我们一天需要量的比例。
以这张饼干的营养成分表为例，可以看到，每100g饼干的碳水化合物的NRV%是21%。
也就是说，我们吃进去100g饼干，就吃进去了全天所需要糖分的21%。
方法2：零食少吃点儿
实在计算不过来，就干脆远离那些甜蜜蜜的食品吧~比如：
不喝或少喝含糖饮料。
2用水果代替零食。
包装食品如糕点、甜点、冷饮等，也是糖分的大头，咸咸的薯片等零食也常用糖调味，建议减少摄入，用水果代替小零食。
做饭时少放糖。
家庭烹饪时也会使用糖作为佐料加入菜肴中，如红烧、糖醋等，在烹饪时应注意尽量少加糖。
文丨史展
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