加拿大超过10000家餐馆倒闭！可这家中餐厅的表现亮了

01

一场疫情 毁了 多少人的生活

更毁了无数小生意！

有目共睹

加拿大餐饮业和零售店是疫情中最惨的行业之一

关完开，开了又关

本来就岌岌可危在挣扎

被这一波又一波疫情和封锁搞惨了！

真的很多都撑不下去了。。。

一个惊人的数字显示

从今年3月以来加拿大已经有

超过10000家餐馆倒闭结业！

这意味着我们再也无法吃到很多

特色小吃，美味大餐，独特风味...

据CP24报道，

加拿大餐馆协会的数据表明

短短9个月时间，疫情已经毁了1万多家餐馆

自从大流行性实施封锁措施以来，

加拿大全国已经失去了10,000多家餐馆。

现在这个协会启动了一个项目

让所有加拿大人都想象一下：

“以后没有餐厅的生活会怎样...”

其中发布了一个长达1分钟的视频，

提醒人们，餐馆在日常生活和特殊场合有多重要！

没有餐馆的日子将很可怕。。。

加拿大餐馆协会总裁兼首席执行官

Todd Barclay表示，

圣诞新年假期通常是餐厅最繁忙的时间之一

然而现在众多的地区都处于封锁状态。

如果顾客们现在不立即当地餐馆给与支持，

那么估计未来几周对餐馆来说可能是灾难性的！

他还指出，目前已经有过万餐馆倒闭

如果情况得不到改善

那么在目前还苟延残喘幸存下的餐厅中

还会有至少一半餐厅会永久关闭！

这个协会呼吁所有吃货可以通过以下方式

去支持你喜欢的餐馆们，比如：

能订送餐外卖就点起来！

或者购买礼品卡日后使用。

02

疫情下，是否所有的中餐馆均是哀鸿遍野，悲鸣不住呐？加拿大之声记者于12月16日采访了位于列治文的苏杭人家。

经理Amy介绍：移民到加拿大后，感恩这一片土地，包括这次疫情中政府给予房租及员工工资方面的支持。

在疫情开始的初初几个月时，生意额大降，包括游客和专程从美国过来的食客一下子都不能入境了。但几个月前有超市前来联络，订购真空包装的菜品，苏杭的品质、口味均获得客户认可。目前外卖生意弥补了堂食部分的营业额流失。

Amy表示，最近天气冷了，在店里做些半成品的菜肴，调料包都齐备，让大家回家简单一回炉，就能热腾腾的吃上，也帮助主妇们节省做家务的时间。

疫情中，不是单纯地坐等政府救市，伸手要派发福利，苏杭的这种积极进取的心态及经验或许值得大家借鉴。

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