列治文餐厅求生存 二种方法，弥补堂食中的营业额流失

BC省早前将食肆室内堂食禁令延至5月底。为了让受影响企业继续营运，各市也积极推行临时露台座位计划，让餐厅或咖啡室申请将路边范围转为室外露天座位。

 位于列治文的苏杭人家是一家具有上海时尚品味的餐厅，最近它家获得物业东主的许可，通过了列治文市府及消费部门的相关检查，增设了露台卡座。

从图中我们可以看到，在原来的停车场位置，多设了二桌圆台；

在屋檐下，增设了二个四席卡位

苏杭人家是温哥华一家顶级的江南风味的餐馆，具备上海时尚风情，店面整齐高雅、已经多次在全球最佳中餐馆的百佳评选中，进入评分最高的前100家餐厅，并被列治文旅游局推荐，西人美食专栏博主在社交媒体点评中打分较高。其东主是位音响发烧友、爱好品红酒、每天坚持收听CBC等英文节目，店内可用刷卡机。不管是装修和菜品质量这些，在温哥华中餐馆的经营中，保有自己的独特风格。

有网友感叹：”从苏州地区第一代国宾馆餐厅出身的老板娘给斟茶时的那个姿势真叫一个科班“。

另外，从去年下半年开始，苏杭购买了真空包装的设备，供应各大超市半成品的菜肴出售，其中调料包都齐备，让大家回家简单一回炉，就能热腾腾的吃上，也帮助主妇们节省做家务的时间。苏杭的品质、口味均获得客户认可。目前外卖生意弥补了堂食部分的营业额流失。

疫情下，不是单纯地坐等政府救市，伸手要派发福利，苏杭的这种积极进取的心态及经验或许值得大家借鉴。

大家都在看

关于我们

加拿大之声是汉加风平台之子品牌，聚焦于加拿大政治、财经资讯、社区动态。致力揭示事件背后的深度、温度；传递正义、担当；体现社会责任。旗下品牌栏目：《加拿大骗子曝光台》揭露各类大小骗子、骗术；《汉加风系列》为时事评论；传递百姓之声，为华裔融入加国社会而奔走努力。

新闻线索：[e-mail]