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为何酒越饮越暖,水越喝越寒?

2018-03-26 品酒香,知酒事 酒评网

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上帝造水,人类造酒


电影《东邪西毒》里,黄药师请盲剑客饮一坛让人忘记过去的酒,盲剑客却端起一碗水, 黄药师问盲剑客能否放下之前的恩怨情仇,盲剑客反问:



“知不知道饮酒和饮水有什么区别?”


酒越饮越暖,水越喝越寒


你越想忘记一个人时,其实你越会记得他。


她说,人最大的烦恼就是记性太好。如果什么都可以忘了,以后的每一天将会是一个新的开始,那你说多好。


每个人都会经过这个阶段,见到一座山,就想知道山后面是什么。


我很想告诉他,可能翻过山后面,你会发现没什么特别。



回望之下,可能会觉得这一边更好。


借酒消愁,抛却旧时恩怨,一醉醒来便又是崭新的一天。而饮水,越饮越冷静,也越清醒,虽往日情仇难断,亦不可追,但至少不能遗忘。


于前尘,盲剑客选择清醒。


科学来说,酒精有促进血液循环的作用,短时间内使人感觉浑身发热,而水喝多了就会排出,带走身体的热量,自然感觉寒冷。


饮酒和饮水,其实是人生两种态度,一是永远朝前看,过去的事情就让它过去,自在随性;二是保持清醒,带着过去的伤疤平静度过每一天。前者看似豁达不羁,其实暗含消极;后者因冷静自持而痛苦,也不能尽享人生之乐。


但是这世上,谁又能做到绝对的洒脱呢?



我们对过去难以忘怀,偏又向往潇洒自在,我们极力追寻当代的“桃花源”,最后发现身陷已久的泥潭才是港湾。


我们总是被这两种态度左右拉扯,就好像酒与水,一个代表感性,一个代表理性。


但偏偏更多的人选择像酒一样,可以一醉千百年,不知满船星梦压星河,也可以浸入愁肠,化作满眼相思泪。


氤氲之间,不用酩酊,也不用放纵,只是带着微笑将生活的甜摇曳在酒杯中一饮而尽,如有能吐露心声的人,一切伪装皆可放下。


古典小说里总说烫一壶酒,狭路相逢也说“煮酒论英雄”


大概酒终究是热的好。



威士忌加冰倒是荡气回肠,斩断千恨百爱,但热的酒——


把荒天野草都收拢进来,放把火一起煮了。大概再没有什么,值得可怕了。

喝酒的理由有很多,与一人对酌,一杯一杯再一杯,越饮越暖,有人端着酒杯,就端起了一生情,放下酒杯,就放下了一世恨。


看罢这些,是不是觉得世界上也许就没有比喝酒更为痛快的事了?


如果有,那就是在茫茫人生中得一知己,朝与同歌暮同酒。


本文来源:潮阳耀明书院


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